Маринованный толстолобик в банке

Name: Маринованный толстолобик в банке
Prep time: 11 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D11H30M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Маринованный толстолобик в банке получается невероятно сочным и ярким по вкусу. Такой продукт можно подавать в качестве холодной закуски с хлебом, свежими овощами или соленьями. Для приготовления своими руками используйте проверенный рецепт из нашей подборки.

3086

Кухня

Мировая

Время готовки

11 ч. PT11H

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

46,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

123.3 мкг

900 мкг

0.5

1.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.7

6.8

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

6.6

Витамин В4

14.4 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.2

0.6

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.6

1.6

Витамин В9

24.5 мкг

400 мкг

0.2

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

30.1 мкг

90 мкг

1.3

3.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

2.9

7.3

Биотин

2 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

13.3 мкг

120 мкг

0.4

1.1

Витамин РР

80.2 мг

20 мг

15.6

40.1

Калий

3852.8 мг

2500 мг

15.4

Кальций

1540.5 мг

1000 мг

15.4

Кремний

11.3 мг

30 мг

1.5

3.8

Магний

456.1 мг

400 мг

4.4

11.4

Натрий

93926.8 мг

1300 мг

281.6

722.5

Сера

2389.7 мг

500 мг

18.6

47.8

Фосфор

2520.2 мг

800 мг

12.3

31.5

Хлор

143326.3 мг

2300 мг

242.9

623.2

Алюминий

900 мкг

30 мкг

116.9

300

Железо

23.1 мг

18 мг

12.8

Йод

6.8 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

47.3 мкг

10 мкг

18.4

47.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

3.3

8.4

Медь

897.9 мкг

1000 мкг

3.5

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

1071 мкг

200 мкг

20.9

53.6

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

1075.6 мкг

4000 мкг

2.7

Хром

4.5 мкг

50 мкг

0.4

0.9

Цинк

3.5 мг

12 мг

1.1

2.9

Бор

450 мкг

1200 мкг

1.5

3.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

280 мкг

70 мкг

15.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рыбу заранее очищаем, удаляем внутренности и хорошенько промываем внутри и снаружи.

Голову и хвост отрезаем. Также поступаем с плавниками.

Подготовленную тушку разделываем на небольшие порционные кусочки.

Также кусочками разделываем хвостовую часть. Голову и плавники можно положить в морозильник для приготовления бульонов для других блюд.

Далее готовим маринад. Для этого кипятим воду с солью, сахаром, специями и уксусом. После закипания даем содержимому остыть до теплого состояния.

Кусочки рыбы погружаем в теплый маринад.

Закрываем заготовку тарелкой и сверху устанавливаем груз. Оставляем заготовку на 10 часов.

Далее рыбу достаем из маринада и складываем в банку слоями, чередуя кольцами лука и растительным маслом.

Закрываем банку с содержимом крышкой и отправляем на хранение в холодильник.

Маринованный толстолобик в банке готов. Угощайтесь!

Оценить маринованный толстолобик в банке

Быстрый фильтр

Толстолобик Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованный толстолобик в банке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованный толстолобик в банке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке