Маринованный толстолобик с маслом и уксусом

Name: Маринованный толстолобик с маслом и уксусом
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринованный толстолобик с маслом и уксусом – это прекрасная закуска для любого повода. Нежная пикантная рыба соберет все комплименты. Сложностей в приготовлении нет никаких, разве что обработка рыбы может доставить небольшие неудобства для тех, кто не особо любит заниматься этим процессом. Но вкус угощения того стоит!

2110

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

75 ккал

Белки

15,2 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

10,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

55.5 мкг

900 мкг

0.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.1

5.5

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

13.1

14.2

Витамин В4

4.9 мг

500 мг

0.1

0.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.3

0.4

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1.1

Витамин В9

10 мкг

400 мкг

0.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

11.2 мкг

90 мкг

1.9

2.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.6 мг

15 мг

5.8

6.2

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.2

Витамин К

4.5 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

40 мг

20 мг

30.7

33.3

Калий

1853.9 мг

2500 мг

11.4

12.4

Кальций

338.2 мг

1000 мг

5.2

5.6

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.9

2.1

Магний

196 мг

400 мг

7.5

8.2

Натрий

4376.1 мг

1300 мг

51.8

56.1

Сера

967.9 мг

500 мг

29.8

32.3

Фосфор

1159.1 мг

800 мг

22.3

24.1

Хлор

5987.8 мг

2300 мг

40.1

43.4

Алюминий

300 мкг

30 мкг

153.8

166.7

Железо

8.3 мг

18 мг

7.1

7.7

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.2

0.3

Кобальт

5.3 мкг

10 мкг

8.1

8.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

5.2

5.6

Медь

133.9 мкг

1000 мкг

2.1

2.2

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

27.5

29.8

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.2

0.3

Фтор

24.3 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.5

Цинк

0.8 мг

12 мг

1.1

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.9

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

11 мкг

70 мкг

2.4

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, опираясь на рецептуру. Очищаем луковицу и промываем. Освобождаем толстолобика от чешуи и плавников.

Срезаем мякоть с хребта, удаляя косточки. Ополаскиваем под краном. Просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем кусочками одинакового размера. Перекладываем в глубокую миску.