Маринованные стрелки чеснока на зиму

Name: Маринованные стрелки чеснока на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Рекомендую приготовить маринованные чесночные стрелки на зиму. Ароматная закуска прекрасно подходит к мясным, а также к картофельным блюдам. Пикантные стрелки чеснока получаются хрустящими и в меру острыми.

5734

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

18 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

81,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

37.3 мкг

900 мкг

0.3

4.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.2

67.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

32.4

Витамин В4

116.7 мг

500 мг

1.5

23.3

Витамин В5

3 мг

5 мг

3.8

60.9

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

19.3

310.4

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.5

7.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

168.1 мкг

90 мкг

11.6

186.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.4 мг

15 мг

0.2

2.8

Биотин

0 мг

50 мг

0.1

Витамин К

10.2 мкг

120 мкг

0.5

8.5

Витамин РР

3.7 мг

20 мг

1.2

18.5

Калий

2115.8 мг

2500 мг

5.3

84.6

Кальций

1170.5 мг

1000 мг

7.3

117

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.2

Магний

160 мг

400 мг

2.5

Натрий

19456.2 мг

1300 мг

93.2

1496.6

Сера

104.5 мг

500 мг

1.3

20.9

Фосфор

827.7 мг

800 мг

6.4

103.5

Хлор

29859.3 мг

2300 мг

80.8

1298.2

Алюминий

30 мкг

Железо

11.9 мг

18 мг

4.1

66.2

Йод

0 мкг

150 мкг

Кобальт

7.5 мкг

10 мкг

4.7

75.2

Литий

70 мкг

Марганец

8.8 мкг

2 мкг

27.4

440.3

Медь

1667.3 мкг

1000 мкг

10.4

166.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

72 мкг

55 мкг

8.1

130.8

Фтор

1001.4 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

50 мкг

Цинк

6.2 мг

12 мг

3.2

51.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

71 мкг

70 мкг

6.3

101.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке маринованных стрелок чеснока на зиму. Подготовьте чесночные стрелки. Переберите и тщательно промойте под проточной водой, обсушите, обрежьте бутоны. Разрежьте стебли на три-четыре части. Старайтесь резать на одинаковые по размеру части.

Банки тщательно вымойте с помощью губки и моющего средства, простерилизуйте в микроволновой печи, в духовом шкафу или на водяной бане. Листья и зелень обдайте кипятком и разложите на дно стерильных банок.

В стерильные банки плотно разложите нарезанные стрелки, залейте заранее подготовленным кипятком. Крышки обдайте кипятком и накройте ими банки. Оставьте банки в таком виде на 10-15 минут. В кастрюлю слейте жидкость с банок, добавьте сахарный песок и соль. Доведите до кипения, а затем влейте столовый уксус, перемешайте и снимите с огня.

В банки добавьте черный перец горошком и горчицу, залейте приготовленным маринадом. Хорошо закрутите крышки. Переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания.

Когда банки полностью остынут, переместите их в темное прохладное место для долгосрочного хранения.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные стрелки чеснока на зиму

Быстрый фильтр

Стрелки чеснока Маринованные стрелки чеснока на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные стрелки чеснока на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные стрелки чеснока на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке