Маринованные лисички быстрого приготовления

Name: Маринованные лисички быстрого приготовления
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (1)

Любители грибов, бесспорно, оценят маринованные лисички быстрого приготовления. Ароматные лисички – очень вкусные грибы и пользуются большой популярностью в кулинарии. Маринованные лисички, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными, хрустящими и ароматными.

23410

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

25 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

1,1 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

0,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2077.4 мкг

900 мкг

21.9

230.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

10.8

Витамин В2

5.1 мг

1.8 мг

26.9

283.6

Витамин В4

2.2 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

1.5

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.3

2.9

Витамин В9

6.7 мкг

400 мкг

0.2

1.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

497 мкг

90 мкг

52.3

552.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.5 мг

15 мг

4.8

50.3

Биотин

50 мг

Витамин К

6.9 мкг

120 мкг

0.5

5.8

Витамин РР

72.8 мг

20 мг

34.5

363.8

Калий

6625.4 мг

2500 мг

25.1

265

Кальций

243.9 мг

1000 мг

2.3

24.4

Кремний

30 мг

Магний

124.8 мг

400 мг

31.2

Натрий

14329 мг

1300 мг

104.5

1102.2

Сера

649.7 мг

500 мг

12.3

129.9

Фосфор

678.8 мг

800 мг

84.8

Хлор

22358.6 мг

2300 мг

92.1

972.1

Алюминий

30 мкг

Железо

12.3 мг

18 мг

6.5

68.5

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

63.9 мкг

10 мкг

60.6

639

Литий

70 мкг

Марганец

6.4 мкг

2 мкг

30.3

319.3

Медь

4340.6 мкг

1000 мкг

41.1

434.1

Никель

11 мкг

200 мкг

0.5

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.2

1.7

Фтор

799.7 мкг

4000 мкг

1.9

Хром

3.8 мкг

50 мкг

0.7

7.6

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.3

3.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

40.6 мкг

70 мкг

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт маринованных лисичек быстрого приготовления прост в приготовлении! Тщательно переберите и очистите лисички от мусора. Затем промойте лисички в холодной проточной воде несколько раз.

Подготовленные лисички выложите в глубокую кастрюлю, и залейте холодной водой. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь, и варите грибы примерно 10 минут, периодически снимая образовавшуюся пену.

Сваренные лисички слейте через сито или дуршлаг и хорошо промойте под холодной проточной водой.

Затем выложите в кастрюлю с толстым дном, налейте необходимое количество заранее подготовленного кипятка.

После чего поставьте на огонь и добавьте крупную соль, сахарный песок, черный перец горошком, душистый перец горошком, гвоздику, лавровый лист и зонтики укропа. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите примерно 10 минут.

Чеснок очистите от шелухи и промойте под холодной водой.

Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте их, а затем простерилизуйте в духовом шкафу, в микроволновой печи или на водяной бане.

Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле примерно 7-10 минут.

За несколько минут до конца варки в кастрюлю с грибами влейте столовый уксус и добавьте очищенный чеснок, хорошо перемешайте, и снимите с огня.

Горячие лисички с маринадом равномерно разложите по стерильным банкам, и закрутите стерильными закручивающимися крышками.

Банки с маринованными лисичками переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом или махровым полотенцем и оставьте в таком состоянии до их полного остывания примерно на сутки.

Затем остывшие банки с маринованными лисичками переверните и переместите в прохладное темное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные лисички быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Маринад для грибов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом Универсальный маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Лисички на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринад для грибов с уксусом без стерилизации на зиму в банках Маринованные лисички с уксусом Блюда из лисичек Маринованные грибы без стерилизации на зиму Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму Маринованные грибы с уксусом без стерилизации на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринованные грибы без стерилизации на зиму Маринованные грибы с уксусом на зиму Грибы на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр Маринованные лисички на зиму

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

SERGEY

08.08 16:31 по мск.

когда есть можно ?

Ответить

Кулинарёнок

Через месяц, чтобы они хорошо пропитались маринадом.

Маринованные лисички быстрого приготовления

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные лисички быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке