Что готовим?
Окрошка

Манник на воде в мультиварке

0
14527

Манник на воде в мультиварке получается с необычайно нежной влажной текстурой. Для приготовления используются простые ингредиенты, которые можно найти в запасах любой хозяюшки. Если у вас нет духовки, но имеется мультиварка, то этот рецепт для вас.

Кухня Русская
Время готовки 115 мин.
Порции 8
Калорийность 310 ккал 2203 ккал 275 ккал
Белки 7,3 гр. 51,8 гр. 6,5 гр.
Жиры 2,5 гр. 17,9 гр. 2,2 гр.
Углеводы 63,8 гр. 452,9 гр. 56,6 гр.
Вода 21,6 гр. 153,4 гр. 19,2 гр.
Волокна 2,5 гр. 18,0 гр. 2,2 гр.
Манник на воде в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 759.6 мкг 900 мкг 11.9 10.6
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 5.8 5.1
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 5.3 4.7
Витамин В4 370.4 мг 500 мг 10.4 9.3
Витамин В5 3.5 мг 5 мг 9.9 8.8
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 6.2 5.5
Витамин В9 103.8 мкг 400 мкг 3.7 3.2
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 2.7 2.4
Витамин С 0.8 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 3.4 3
Витамин E 10.6 мг 15 мг 10 8.8
Биотин 26.2 мг 50 мг 7.4 6.6
Витамин К 3 мкг 120 мкг 0.3 0.3
Витамин РР 16.6 мг 20 мг 11.7 10.4
Калий 1707.5 мг 2500 мг 9.6 8.5
Кальций 347.5 мг 1000 мг 4.9 4.3
Кремний 52.4 мг 30 мг 24.6 21.8
Магний 112.4 мг 400 мг 4 3.5
Натрий 563 мг 1300 мг 6.1 5.4
Сера 482.4 мг 500 мг 13.6 12.1
Фосфор 787.7 мг 800 мг 13.9 12.3
Хлор 840.7 мг 2300 мг 5.2 4.6
Алюминий 1714 мкг 30 мкг 805 714.2
Железо 9.9 мг 18 мг 7.7 6.9
Йод 27.1 мкг 150 мкг 2.5 2.3
Кобальт 58.7 мкг 10 мкг 82.7 73.4
Литий 8.7 мкг 70 мкг 1.8 1.6
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 13.3 11.8
Медь 596.6 мкг 1000 мкг 8.4 7.5
Никель 112.2 мкг 200 мкг 7.9 7
Рубидий 10.5 мкг 200 мкг 0.7 0.7
Селен 45.1 мкг 55 мкг 11.6 10.3
Фтор 175.3 мкг 4000 мкг 0.6 0.5
Хром 56.9 мкг 50 мкг 16 14.2
Цинк 3.6 мг 12 мг 4.2 3.7
Бор 388.6 мкг 1200 мкг 4.6 4
Ванадий 364.7 мкг 20 мкг 256.9 227.9
Молибден 57.8 мкг 70 мкг 11.6 10.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Манник на воде в мультиварке
Манник на воде в мультиварке
Что же нужно для приготовления манника на воде в мультиварке? Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую миску. После чего добавьте указанное в рецепте количество сахарного песка.
шаг 2 из 8
Манник на воде в мультиварке
Манник на воде в мультиварке
Затем влейте необходимое количество горячей питьевой воды. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически перемешивая массу.
шаг 3 из 8
Манник на воде в мультиварке
В отдельную глубокую миску вбейте яйца и перемешайте их венчиком, добавьте просейте необходимое количество пшеничной муки, соли, ванилина и разрыхлителя. Тщательно перемешайте и постепенно введите в набухшую манную крупу. Хорошо перемешайте.
шаг 4 из 8
Манник на воде в мультиварке
В полученное тесто добавьте необходимое количество растительного масла. Тщательно перемешайте венчиком.
шаг 5 из 8
Манник на воде в мультиварке
Курагу хорошо промойте под прохладной проточной водой, обсушите, выложив на бумажное полотенце, а затем измельчите ножом и выложите в тесто. Тщательно перемешайте ароматное тесто. Вместо кураги можно взять любые другие сухофрукты или цукаты.
шаг 6 из 8
Манник на воде в мультиварке
Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла, а затем вылейте приготовленное тесто, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора выберете режим «Выпечка», установите время приготовления – 1 час. Нажмите кнопку «Старт». После звукового сигнала отключите прибор, оставьте манник еще на 15 минут.
шаг 7 из 8
Манник на воде в мультиварке
Затем откройте крышку прибора, с помощью корзины для варки на пару аккуратно извлеките манник и выложите на блюдо. Полностью остудите и присыпьте небольшим количеством сахарной пудры.
шаг 8 из 8
Манник на воде в мультиварке
Остывший манник на воде разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол с любимыми напитками.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *