Манник на воде с какао

Name: Манник на воде с какао
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Любителям шоколадной домашней выпечки настоятельно рекомендую приготовить аппетитный и ароматный манник на воде с какао. Десерт получается нежным и воздушным. Текстура получается пористой и рассыпчатой. Манник выглядит ярко и празднично, и подойдет для любого торжества в качестве десерта.

6429

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

296 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

51,9 гр.

Вода

27,3 гр.

Волокна

4,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

124.9 мкг

900 мкг

1.3

1.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.1

8.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.4

4.5

Витамин В4

81.4 мг

500 мг

1.5

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

6.4

8.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

6.6

8.7

Витамин В9

144.6 мкг

400 мкг

3.4

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

6.8 мкг

90 мкг

0.7

0.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

16.9 мг

15 мг

10.6

14.1

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.5

0.7

Витамин К

25.9 мкг

120 мкг

2.7

Витамин РР

19.8 мг

20 мг

9.4

12.4

Калий

3461.6 мг

2500 мг

13.1

17.3

Кальций

605 мг

1000 мг

5.7

7.6

Кремний

32.8 мг

30 мг

10.4

13.7

Магний

621.7 мг

400 мг

14.7

19.4

Натрий

1980.1 мг

1300 мг

14.4

Сера

337.6 мг

500 мг

6.4

8.4

Фосфор

1515.9 мг

800 мг

17.9

23.7

Хлор

3074.4 мг

2300 мг

12.7

16.7

Алюминий

1032.9 мкг

30 мкг

326.1

430.4

Железо

28.5 мг

18 мг

19.8

Йод

2.4 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

49.5 мкг

10 мкг

46.9

61.9

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

6.2 мкг

2 мкг

29.4

38.8

Медь

4642 мкг

1000 мкг

Никель

79.9 мкг

200 мкг

3.8

Рубидий

5.5 мкг

200 мкг

0.3

Селен

7.8 мкг

55 мкг

1.3

1.8

Фтор

598.2 мкг

4000 мкг

1.4

1.9

Хром

4.2 мкг

50 мкг

0.8

1.1

Цинк

9 мг

12 мг

7.1

9.4

Бор

182.5 мкг

1200 мкг

1.4

1.9

Ванадий

285.6 мкг

20 мкг

135.2

178.5

Молибден

88 мкг

70 мкг

11.9

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке манника на воде с какао. Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления манника на воде с какао.

Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую миску. После чего добавьте указанное в рецепте количество сахарного песка. Затем влейте необходимое количество горячей питьевой воды. Тщательно перемешайте и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически перемешивая массу.

В набухшую манную крупу добавьте необходимое количество растительного масла, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте венчиком.

В отдельную глубокую миску просейте необходимое количество пшеничной муки, какао-порошка и разрыхлителя. Тщательно перемешайте и постепенно введите в набухшую манную крупу. Хорошо перемешайте. Добавьте разведенный в 2 чайных ложках горячей воды растворимый кофе. Тщательно перемешайте венчиком.

Замороженную вишню выложите в сито, чтобы стекла лишняя жидкость, затем выложите в тесто. Грецкие орехи и кешью измельчите острым ножом и половину выложите в тесто. Чернослив и изюм хорошо промойте, обсушите, выложив на бумажное полотенце, чернослив измельчите ножом и выложите в тесто. Тщательно перемешайте ароматное тесто.

Стеклянную форму для выпечки смажьте растительным маслом и слегка присыпьте манной крупой. Затем подготовленную форму заполните приготовленным тестом. Форму с тестом поместите в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Выпекайте манник приблизительно 35-40 минут.

Готовность шоколадного манника проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. Она должна быть совершенно сухой. Затем осторожно извлеките форму с манником из духового шкафа, немного остудите, а затем манник аккуратно извлеките из стеклянной формы, помогая лопаткой.

Остывший манник на воде с какао выложите на блюдо. Приготовьте глазурь. Соедините растительное масло, питьевую воду, какао-порошок и сахарный песок, тщательно перемешайте, подогрейте на медленном огне до полного растворения ингредиентов, немного остудите и полейте сверху манник. Присыпьте измельченными орехами.

Манник разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол с ароматным чаем или свежезаваренным кофе.

Наслаждайтесь невероятно вкусным манником!

Оценить манник на воде с какао

Быстрый фильтр

Манник без яиц Манник без молока Манник без кефира Шоколадный пирог с вишней Манник Манник без молока и кефира Выпечка с вишней

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на воде с какао

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на воде с какао

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке