Манник на молоке с вареньем

Name: Манник на молоке с вареньем
Prep time: 65 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Еще одна вариация манника – манник на молоке с вареньем. Сладкие ягоды варенья удачно оттеняют нежный вкус манника, добавляют сочности и настроения. Продукты для такой выпечки найдутся на кухне у каждой хозяйки, а приготовление не отличается особой сложностью. Такой манник понравится и взрослым, и детям.

14000

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

320 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

12,9 гр.

Углеводы

46,2 гр.

Вода

33,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

964.8 мкг

900 мкг

8.5

26.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.8

15.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

6.5

20.4

Витамин В4

418.5 мг

500 мг

6.6

20.9

Витамин В5

4 мг

5 мг

6.3

19.9

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

4.5

14.2

Витамин В9

116.8 мкг

400 мкг

2.3

7.3

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

4.4

13.9

Витамин С

12.7 мкг

90 мкг

1.1

3.5

Витамин D

6.6 мкг

10 мкг

5.2

16.5

Витамин E

25.9 мг

15 мг

13.7

43.2

Биотин

33.4 мг

50 мг

5.3

16.7

Витамин К

6.8 мкг

120 мкг

0.5

1.4

Витамин РР

15.9 мг

20 мг

6.3

19.9

Калий

2117.7 мг

2500 мг

6.7

21.2

Кальций

809.6 мг

1000 мг

6.4

20.2

Кремний

18.4 мг

30 мг

4.9

15.3

Магний

182.3 мг

400 мг

3.6

11.4

Натрий

696.8 мг

1300 мг

4.2

13.4

Сера

540.4 мг

500 мг

8.6

Фосфор

1259.3 мг

800 мг

12.5

39.4

Хлор

1117.5 мг

2300 мг

3.9

12.1

Алюминий

1265 мкг

30 мкг

334.3

1054.2

Железо

11.3 мг

18 мг

15.7

Йод

46.9 мкг

150 мкг

2.5

7.8

Кобальт

65.7 мкг

10 мкг

52.1

164.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

7.4

23.3

Медь

430.5 мкг

1000 мкг

3.4

10.8

Никель

26.5 мкг

200 мкг

1.1

3.3

Рубидий

200 мкг

Селен

52.6 мкг

55 мкг

7.6

23.9

Фтор

185.7 мкг

4000 мкг

0.4

1.2

Хром

14.9 мкг

50 мкг

2.4

7.5

Цинк

4.8 мг

12 мг

3.2

9.9

Бор

185.2 мкг

1200 мкг

1.2

3.9

Ванадий

350 мкг

20 мкг

138.7

437.5

Молибден

62.8 мкг

70 мкг

7.1

22.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления манника на молоке с вареньем? В широкую глубокую миску высыпаем сахар, согласно норме рецепта.

Разбиваем яйца в миску к сахару.

Взбиваем яйца с сахаром миксером на высокой скорости до полного растворения кристалликов сахара. Нет смысла взбивать до пышной пены, так как это не бисквит и нам не нужна пышность.

Во взбитые яйца с сахаром вливаем теплое молоко.

Следом высыпаем манку и хорошо все перемешиваем. Накрываем миску пищевой пленкой и оставляем на полчаса - час для того, чтобы манная крупа хорошо размягчилась и набухла.

Когда манка настоится, растапливаем сливочное масло на плите или в микроволновке и вливаем его в общую массу, перемешиваем.

Высыпаем соль и разрыхлитель.

Потом добавляем ванильный сахар и все вместе хорошо смешиваем венчиком. Важно, чтобы добавленный разрыхлитель равномерно распределился по всему тесту.

Просеиваем муку в отдельную емкость.

В тесто добавляем просеянную муку и тщательно перемешиваем, чтобы не осталось ни единого комочка.

Форму для выпечки смазываем маслом.

После смазывания присыпаем сухарями либо манкой – это избавит от проблем с извлечением готового изделия из формы.

Тесто выливаем в подготовленную форму, ложкой или лопаткой разравниваем по всему периметру формы.

Сверху на тесто выкладываем ложкой в произвольном порядке ягоды варенья.

Легкими движениями стараемся создать узор из варенья – соединяем ягоды между собой, проводя ложкой по поверхности.

Ставим будущий манник в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень и выпекаем примерно 35 минут. Готовность проверяем, воткнув спичку или зубочистку в центр манника. Если она вышла сухая, то изделие готово.

Готовый манник достаем из духовки, даем остыть в форме и извлекаем на сервировочное блюдо. Нарезаем на порции и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить манник на молоке с вареньем

Быстрый фильтр

Манник как в детском саду Манник на молоке в духовке Манник на молоке классический Манник с вареньем Манник на молоке на скорую руку Манник без кефира Манник классический Манник на молоке Манник ПП манник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на молоке с вареньем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на молоке с вареньем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке