Лагман из говядины в мультиварке

Name: Лагман из говядины в мультиварке
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Лагман из говядины – удивительное блюдо, отличающееся своими питательными свойствами и пряным ароматом. Его можно приготовить в мультиварке, что облегчит сам процесс приготовления и сэкономит ваше время.

2824

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

73,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2290.1 мкг

900 мкг

22.2

63.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

11.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.2

14.9

Витамин В4

376.6 мг

500 мг

6.6

18.8

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

6.7

19.1

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

15.2

43.5

Витамин В9

105.8 мкг

400 мкг

2.3

6.6

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

37.8

108.3

Витамин С

627.4 мкг

90 мкг

60.9

174.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.8 мг

15 мг

2.8

8.1

Биотин

17.9 мг

50 мг

3.1

8.9

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

1.6

4.5

Витамин РР

45.3 мг

20 мг

19.8

56.6

Калий

2613.6 мг

2500 мг

9.1

26.1

Кальций

167.2 мг

1000 мг

1.5

4.2

Кремний

75.3 мг

30 мг

21.9

62.8

Магний

193.3 мг

400 мг

4.2

12.1

Натрий

671.4 мг

1300 мг

4.5

12.9

Сера

1267.7 мг

500 мг

22.1

63.4

Фосфор

1099.9 мг

800 мг

34.4

Хлор

970.5 мг

2300 мг

3.7

10.5

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

182.3

521.8

Железо

17 мг

18 мг

8.3

23.7

Йод

52.8 мкг

150 мкг

3.1

8.8

Кобальт

56.6 мкг

10 мкг

49.4

141.5

Литий

213 мкг

70 мкг

26.6

76.1

Марганец

1 мкг

2 мкг

4.5

Медь

1441.2 мкг

1000 мкг

12.6

Никель

62.2 мкг

200 мкг

2.7

7.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

21.5

61.6

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

1200.5 мкг

4000 мкг

2.6

7.5

Хром

59.5 мкг

50 мкг

10.4

29.8

Цинк

18.8 мг

12 мг

13.7

39.1

Бор

376 мкг

1200 мкг

2.7

7.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

30.3

86.6

Молибден

93.9 мкг

70 мкг

11.7

33.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить лагман из говядины в мультиварке, мелкими кубиками режем говядину и обжариваем ее в мультиварке с растительным маслом. Предварительно включаем режим «жарка».

Измельчаем лук, чеснок и болгарские перцы, морковь можно натереть на крупной терке. Забрасываем овощи к мясу.

Заливаем содержимое мультиварки одним стаканом воды, сразу же выкладываем ложку томатной пасты, солим и посыпаем специями. Можно закрывать конструкцию крышкой и тушить 1 час в подходящем для этого режиме.