Котлеты из индейки без хлеба в духовке

Name: Котлеты из индейки без хлеба в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (1)

Котлеты из индейки без хлеба в духовке относятся к диетическим блюдам. Они хорошо заменяют привычные котлеты из свинины, получаются вкусными и питательными и понравятся не только тем, кто нуждается в диетическом питании, но и любому человеку.

39045

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

13,8 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

73,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

165.2 мкг

900 мкг

3.9

9.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

9.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

9.1

21.6

Витамин В4

303.9 мг

500 мг

12.8

30.4

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

13.2

31.5

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

Витамин В9

36.2 мкг

400 мкг

1.9

4.5

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

15.2

36.3

Витамин С

10.1 мкг

90 мкг

2.4

5.6

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

3.2

7.6

Витамин E

9.5 мг

15 мг

13.3

31.7

Биотин

12 мг

50 мг

Витамин К

3.6 мкг

120 мкг

0.6

1.5

Витамин РР

32.3 мг

20 мг

33.9

80.6

Калий

1076.6 мг

2500 мг

21.5

Кальций

114.7 мг

1000 мг

2.4

5.7

Кремний

5 мг

30 мг

3.5

8.3

Магний

137 мг

400 мг

7.2

17.1

Натрий

417.9 мг

1300 мг

6.8

16.1

Сера

163.2 мг

500 мг

6.9

16.3

Фосфор

770.6 мг

800 мг

20.2

48.2

Хлор

110.8 мг

2300 мг

2.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

280.2

666.7

Железо

5 мг

18 мг

5.8

13.9

Йод

14 мкг

150 мкг

4.7

Кобальт

10.5 мкг

10 мкг

22.1

52.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

7.2

Медь

345.3 мкг

1000 мкг

7.3

17.3

Никель

3 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

476 мкг

200 мкг

119

Селен

85.7 мкг

55 мкг

32.7

77.9

Фтор

61.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

4.2 мкг

50 мкг

1.8

4.2

Цинк

5.3 мг

12 мг

9.3

22.2

Бор

200 мкг

1200 мкг

3.5

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить котлеты из индейки без хлеба в духовке? Филе индейки ополосните холодной водой, обсушите полотенцем и нарежьте на средние кусочки.

Луковицу почистите и также нарежьте на кусочки.

Нарезанные мясо и лук измельчите в чаше блендера до однородного состояния. Если в фарше остались прожилки, то их удалите.

Приготовленный фарш переложите в удобную для вымешивания посуду, вбейте к нему яйцо, насыпьте сухой чеснок, фарш по своему вкусу посолите и посыпьте перцем. Затем фарш тщательно вымешайте в течение 5–7 минут.