Компот из яблок и винограда на зиму

Name: Компот из яблок и винограда на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Компот из яблок и винограда на зиму отличается насыщенным интересным вкусом, привлекательным видом и приятным ароматом. Такой напиток можно подавать со свежей выпечкой и другими лакомствами. Также домашний компот прекрасно утоляет жажду и будет актуален в любое время года.

612

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

72 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

17,1 гр.

Вода

81,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

37.6 мкг

900 мкг

0.2

1.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

6.6

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.4

2.8

Витамин В4

33.6 мг

500 мг

0.3

2.2

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.5

3.4

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.6

10.7

Витамин В9

22.6 мкг

400 мкг

0.3

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

63.8 мкг

90 мкг

3.5

23.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.2 мг

15 мг

0.7

4.9

Биотин

6.5 мг

50 мг

0.6

4.3

Витамин К

59.9 мкг

120 мкг

2.5

16.6

Витамин РР

2.7 мг

20 мг

0.7

4.4

Калий

1918.4 мг

2500 мг

3.8

25.6

Кальций

224.3 мг

1000 мг

1.1

7.5

Кремний

50.1 мг

30 мг

8.3

55.7

Магний

106.3 мг

400 мг

1.3

8.9

Натрий

207.3 мг

1300 мг

0.8

5.3

Сера

55.2 мг

500 мг

0.6

3.7

Фосфор

122.6 мг

800 мг

0.8

5.1

Хлор

25.9 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

1773.1 мкг

30 мкг

294.5

1970.1

Железо

11.7 мг

18 мг

3.2

21.7

Йод

36 мкг

150 мкг

1.2

Кобальт

11.1 мкг

10 мкг

5.5

36.9

Литий

14.4 мкг

70 мкг

6.9

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.3

8.7

Медь

742.8 мкг

1000 мкг

3.7

24.8

Никель

124.1 мкг

200 мкг

3.1

20.7

Рубидий

602.4 мкг

200 мкг

100.4

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

1074.7 мкг

4000 мкг

1.3

Хром

26.5 мкг

50 мкг

2.6

17.7

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.4

2.6

Бор

2269.8 мкг

1200 мкг

9.4

Ванадий

51.3 мкг

20 мкг

12.8

85.5

Молибден

50.6 мкг

70 мкг

3.6

24.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем яблоки под водой и разделываем их на четвертинки. Аккуратно вырезаем сердцевину.

Перебираем виноград, удаляем все ветки. Далее фрукт промываем под водой и обсушиваем.

Промываем с содой трехлитровую банку, стерилизуем ее любым удобным способом. Кипятим крышку.

В подготовленную банку погружаем яблоки и виноград. Сюда же выкладываем дольки лимона и заливаем все это кипятком. Прикрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

Спустя указанное время воду из банки сливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Высыпаем сюда сахар и варим до образования сиропа. Сухой продукт должен полностью раствориться.