Компот из ирги с лимоном на зиму

Name: Компот из ирги с лимоном на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Ягоды помещаются в банку вместе с дольками лимона и всё заливается кипятком. Полученный отвар переливается в кастрюлю, где кипятится с сахарным песком. Отвар переливается в банки, которые закатываются. После остывания компот отправляется в тёмное прохладное место.

8972

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

67 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

16,4 гр.

Вода

49,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.6 мкг

900 мкг

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.3

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.1

Витамин В4

1.5 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.4

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.3

Витамин В9

242.7 мкг

400 мкг

2.9

20.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

212 мкг

90 мкг

11.3

78.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.1

Биотин

50 мг

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

0.1 мг

20 мг

0.1

Калий

56.4 мг

2500 мг

0.1

0.8

Кальций

64.5 мг

1000 мг

0.3

2.2

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.1

0.7

Магний

13.6 мг

400 мг

0.2

1.1

Натрий

14.8 мг

1300 мг

0.1

0.4

Сера

13 мг

500 мг

0.1

0.9

Фосфор

6.6 мг

800 мг

0.3

Хлор

15.5 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

13.4 мкг

30 мкг

2.1

14.9

Железо

0.9 мг

18 мг

0.3

1.7

Йод

0 мкг

150 мкг

Кобальт

0.3 мкг

10 мкг

0.1

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.2

1.5

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

0.5

Медь

78 мкг

1000 мкг

0.4

2.6

Никель

0.3 мкг

200 мкг

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.3

Селен

0.1 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

1003 мкг

4000 мкг

1.2

8.4

Хром

0.1 мкг

50 мкг

Цинк

0 мг

12 мг

0.1

Бор

52.5 мкг

1200 мкг

0.2

1.5

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.3

Молибден

16.3 мкг

70 мкг

1.1

7.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из ирги с лимоном на зиму. Ягоды ирги сначала перебираем и избавляемся от веточек, листьев, гнилых плодов и другого мусора. Затем промываем их тщательно под холодной проточной водой и откидываем на дуршлаг, чтобы жидкость полностью стекла.

Трёхлитровые банки хорошо моем и засыпаем в них ягоды. Лимон разрезаем на крупные дольки и кладём к ягодам.

Кипятим необходимое количество воды и заливаем её в банки.

Накрываем крышкой и даём постоять минимум полчаса, чтобы получился ягодный отвар.

Спустя необходимое время закрываем банки крышкой с дырочками и переливаем всю жидкость в глубокую кастрюлю. Можно слить её через ситечко.

Насыпаем в компот сахар, перемешиваем и ставим на огонь. Даём закипеть и держим так около двух минут, чтобы сахарный песок полностью растворился.

Переливаем полученный сироп обратно в банки до краёв. Ягоды ирги с дольками лимона доставать не надо.

Закатываем крышки и переворачиваем банки вверх дном, чтобы проверить их герметичность. Укутываем их в одеяло и даём компоту полностью остынуть. На это уйдёт около 12 часов. Далее убираем его в холодное тёмное место для хранения. Открываем зимой и разливаем по стаканам. Приятного аппетита!

Оценить компот из ирги с лимоном на зиму

Быстрый фильтр

Компот из ирги на зиму Компоты Компот из ирги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из ирги с лимоном на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из ирги с лимоном на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке