Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из ирги на 3-х литровую банку на зиму

Компот из ирги на 3-х литровую банку на зиму

Name: Компот из ирги на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Русская

3918

33 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Ягоды помещаются в банку и заливаются кипятком. Спустя полчаса настой переливается в кастрюлю. К нему добавляется сахар и всё варится пару минут. Затем сироп переливается в банки, и они закатываются.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 65 ккал 1468 ккал 489 ккал

Белки 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 16,2 гр. 364,0 гр. 121,3 гр.

Вода 44,4 гр. 1000,0 гр. 333,3 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Компот из ирги на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ирга 0.7 - 1 кг Сахар-песок 250 гр. Вода 2 - 2.5 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин В1	0	1.5 мг	0	0
Витамин В2	0	1.8 мг	0	0
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0	2 мг	0	0
Витамин В9	300 мкг	400 мкг	3.3	25
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250 мкг	90 мкг	12.3	92.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0	15 мг	0	0
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0	20 мг	0	0
Калий	7.5 мг	2500 мг	0	0.1
Кальций	52.5 мг	1000 мг	0.2	1.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	10 мг	400 мг	0.1	0.8
Натрий	11.5 мг	1300 мг	0	0.3
Сера	10 мг	500 мг	0.1	0.7
Фосфор	0 мг	800 мг	0	0
Хлор	14 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0.8 мг	18 мг	0.2	1.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0	0.3
Медь	6 мкг	1000 мкг	0	0.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	1000 мкг	4000 мкг	1.1	8.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0	12 мг	0	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1	7.6

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из ирги на 3-х литровую банку на зиму. Трёхлитровую банку тщательно моем и стерилизуем на пару или другим удобным способом. Крышки для закатки кипятим в кастрюле.

Иргу хорошо перебираем, избавляясь от листьев, веточек и гнилых ягод. Далее промываем их под проточной водой и откидываем на дуршлаг. Ждём пока с них не стечёт вся жидкость. В это время ставим на огонь кастрюлю, наливаем в неё воду и даём ей закипеть.

Наполняем банки ягодами. От их количества будет зависеть вкус и цвет готового компота.

За это время должна была закипеть вода. Переливаем её в банки с ягодами и даём настояться около получаса или больше.

Надеваем на банку крышку с дырочками и переливаем получившийся настой в глубокую кастрюлю.

Насыпаем 250 гр сахара. Можно добавить его больше или меньше, в зависимости от желаемой сладости компота.

Ставим кастрюлю на огонь, доводим жидкость до кипения и варим 2-3 минуты, чтобы сахарный песок полностью растворился.

Переливаем получившийся сироп обратно к ягодам, накрываем банку крышкой и закатываем её.

Переворачиваем банку вниз крышкой и закутываем в полотенце. Даём постоять пока компот не остынет, после чего убираем его для хранения в тёмное холодное место. Приятного аппетита!

Компот из ирги

Компоты

Компот из ирги на зиму

Компот из ирги на 3-х литровую банку на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля