Компот из груш с брусникой на зиму

Name: Компот из груш с брусникой на зиму
Prep time: 75 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Для приготовления компота нам не подойдут слишком зрелые или недоспелые груши. Мякоть плодов должна быть плотной и сочной. Чтобы напиток не был прозрачным и более насыщенным, к грушам добавляют другие ягоды.

2961

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

29,6 гр.

Вода

67,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

115 мкг

900 мкг

0.3

2.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

0.6

3.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

0.6

4.2

Витамин В4

42.5 мг

500 мг

0.2

1.4

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.3

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

0.7

4.6

Витамин В9

20 мкг

400 мкг

0.1

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

225 мкг

90 мкг

6.3

41.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

13 мг

15 мг

2.2

14.4

Биотин

2 мг

50 мг

0.1

0.7

Витамин К

33.5 мкг

120 мкг

0.7

4.7

Витамин РР

6 мг

20 мг

0.8

Калий

3095 мг

2500 мг

3.1

20.6

Кальций

500 мг

1000 мг

1.3

8.3

Кремний

40 мг

30 мг

3.3

22.2

Магний

185 мг

400 мг

1.2

7.7

Натрий

289 мг

1300 мг

0.6

3.7

Сера

65 мг

500 мг

0.3

2.2

Фосфор

295 мг

800 мг

0.9

6.1

Хлор

29 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

91.7

611.1

Железо

29.5 мг

18 мг

4.1

27.3

Йод

15 мкг

150 мкг

0.3

1.7

Кобальт

55 мкг

10 мкг

13.8

91.7

Литий

19 мкг

70 мкг

0.7

4.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

0.7

4.8

Медь

1156 мкг

1000 мкг

2.9

19.3

Никель

170 мкг

200 мкг

2.1

14.2

Рубидий

535 мкг

200 мкг

6.7

44.6

Селен

2 мкг

55 мкг

0.1

0.6

Фтор

1090 мкг

4000 мкг

0.7

4.5

Хром

29 мкг

50 мкг

1.5

9.7

Цинк

1.7 мг

12 мг

0.4

2.4

Бор

1875 мкг

1200 мкг

3.9

Ванадий

45 мкг

20 мкг

5.6

37.5

Молибден

71 мкг

70 мкг

2.5

16.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из груш с брусникой на зиму. Сначала вымываем яблоки и груши проточной водой. Затем обтираем их и разрезаем каждый плод напополам, чтобы удобнее было удалять сердцевину. Затем нарезаем каждую половинку обоих видов плодов дольками.

Перед заготовкой компота необходимо тщательно вымыть бруснику. Чтобы было удобнее это делать, высыпаем ее в дуршлаг. После промывки, бруснику можно подвергать дальнейшей обработке.

Заливаем воду в кастрюлю и выкладываем в нее бруснику и сахар. Когда брусника разварится, выкладываем остальные ингредиенты и продолжаем варку до тех пор, пока фрукты не размягчатся.

Банки для компота сначала проверяем на наличие трещин. Если их нет, очищаем тару вместе с крышками пищевой содой. Затем хорошенько их промываем и стерилизуем.

Выливаем сладкую жидкость в банки вместе с мякотью. Закатываем их и переворачиваем. Плотно укутываем до полного остывания емкостей с напитком. Затем переносим в более прохладное место для хранения.

Приятного аппетита!

Оценить компот из груш с брусникой на зиму

Быстрый фильтр

Компот из яблок на зиму Компот из яблок на 3-х литровую банку Компот из груш на зиму Компоты Компот из груш на 3-х литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из груш с брусникой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из груш с брусникой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке