Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черешни на 3-литровую банку на зиму

Компот из черешни на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из черешни на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

36132

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Черешню перед закаткой компота следует тщательно перебрать. Для заготовки напитка не подойдут гнилые или поврежденные плоды, иначе компот будет испорчен. Приготовление сладости не требует стерилизации.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 64 ккал 954 ккал 318 ккал

Белки 0,2 гр. 3,3 гр. 1,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,2 гр. 0,4 гр.

Углеводы 15,4 гр. 231,9 гр. 77,3 гр.

Вода 83,9 гр. 1258,9 гр. 419,6 гр.

Волокна 0,2 гр. 3,3 гр. 1,1 гр.

Компот из черешни на 3-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черешня 300 гр. Лимонная кислота 1 щепотка Вода 2.5 л. Сахар-песок 1 ст.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	75 мкг	900 мкг	0.6	2.8
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.1	0.7
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.1	0.6
Витамин В4	18.4 мг	500 мг	0.2	1.2
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.8	4
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.5	2.5
Витамин В9	12.1 мкг	400 мкг	0.2	1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	45.3 мкг	90 мкг	3.4	16.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.9 мг	15 мг	0.4	2
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.2	0.8
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	0.3	1.8
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	0.5	2.5
Калий	705.9 мг	2500 мг	1.9	9.4
Кальций	150.1 мг	1000 мг	1	5
Кремний	39 мг	30 мг	8.7	43.3
Магний	82.1 мг	400 мг	1.4	6.8
Натрий	50 мг	1300 мг	0.3	1.3
Сера	41.8 мг	500 мг	0.6	2.8
Фосфор	84.1 мг	800 мг	0.7	3.5
Хлор	38 мг	2300 мг	0.1	0.6
Алюминий	12.9 мкг	30 мкг	2.9	14.3
Железо	6 мг	18 мг	2.2	11.1
Йод	6 мкг	150 мкг	0.3	1.3
Кобальт	3 мкг	10 мкг	2	10
Литий	9 мкг	70 мкг	0.9	4.3
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	0.8	3.8
Медь	186 мкг	1000 мкг	1.2	6.2
Никель	45 мкг	200 мкг	1.5	7.5
Рубидий	231 мкг	200 мкг	7.7	38.5
Селен	5.4 мкг	55 мкг	0.7	3.3
Фтор	1006 мкг	4000 мкг	1.7	8.4
Хром	21 мкг	50 мкг	2.8	14
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.1	0.6
Бор	375 мкг	1200 мкг	2.1	10.4
Ванадий	75 мкг	20 мкг	25	125
Молибден	46 мкг	70 мкг	4.4	21.9

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компота из черешни на 3-литровую банку на зиму? Нам понадобится 3-литровая банка и крышка. Когда тара будет очищена и вымыта, стерилизуем ее. Пока это происходит, займемся подготовкой ингредиентов.

Теперь заливаем воду в кастрюлю. Она нам нужна для того, чтобы залить плоды. Необходимо около 2,7 литра, однако можно залить и чуть больше.

Напиток будет более насыщенным, если мы возьмем большее количество плодов. Необходимо избавиться от «хвостиков» и испорченных черешен. После того, как промоем, заполняем черешней банку и заливаем плоды кипятком.

Напитку нужно 15 минут, чтобы настояться под крышкой. Сливаем воду в кастрюлю, к черешне всыпаем сахар. Теперь очередь добавлять лимонную кислоту. Пока закипает вода, банку лучше накрыть крышкой.