Что готовим?
Окрошка

Компот из абрикосов, вишни и яблок на зиму

0
4321

Чем разнообразней фрукты и ягоды в компоте, тем ярче и насыщеннее его вкус. А чем больше фруктов и ягод в компоте, тем полезней этот вкусный напиток. Поэтому мы будем закатывать компот сразу из абрикосов, вишни и яблок и делать это в трехлитровых банках. Ведь такой компот выпивается очень быстро. 

Кухня Мировая
Время готовки 35 мин.
Порции 3
Калорийность 79 ккал 1453 ккал 485 ккал
Белки 0,2 гр. 3,7 гр. 1,2 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,3 гр. 0,4 гр.
Углеводы 19,2 гр. 352,8 гр. 117,6 гр.
Вода 79,4 гр. 1460,2 гр. 486,7 гр.
Волокна 0,6 гр. 10,2 гр. 3,4 гр.
Компот из абрикосов, вишни и яблок на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 502.6 мкг 900 мкг 3 18.6
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 0.6 3.6
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.6 3.6
Витамин В4 21.7 мг 500 мг 0.2 1.4
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 0.9 5.3
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 0.9 5.5
Витамин В9 19.1 мкг 400 мкг 0.3 1.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 62.2 мкг 90 мкг 3.8 23
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.8 мг 15 мг 1 6.2
Биотин 1.7 мг 50 мг 0.2 1.2
Витамин К 13.6 мкг 120 мкг 0.6 3.8
Витамин РР 3 мг 20 мг 0.8 5
Калий 1518.1 мг 2500 мг 3.3 20.2
Кальций 195.8 мг 1000 мг 1.1 6.5
Кремний 80.4 мг 30 мг 14.6 89.3
Магний 84.8 мг 400 мг 1.2 7.1
Натрий 102.2 мг 1300 мг 0.4 2.6
Сера 40.3 мг 500 мг 0.4 2.7
Фосфор 116.8 мг 800 мг 0.8 4.9
Хлор 32.9 мг 2300 мг 0.1 0.5
Алюминий 1023.3 мкг 30 мкг 185.5 1137
Железо 7.4 мг 18 мг 2.2 13.6
Йод 9 мкг 150 мкг 0.3 2
Кобальт 7.1 мкг 10 мкг 3.9 23.8
Литий 11.8 мкг 70 мкг 0.9 5.6
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 1.7 10.4
Медь 634.6 мкг 1000 мкг 3.5 21.2
Никель 72.7 мкг 200 мкг 2 12.1
Рубидий 264.4 мкг 200 мкг 7.2 44.1
Селен 0.9 мкг 55 мкг 0.1 0.6
Фтор 1056.6 мкг 4000 мкг 1.4 8.8
Хром 21.3 мкг 50 мкг 2.3 14.2
Цинк 0.7 мг 12 мг 0.3 1.9
Бор 696.3 мкг 1200 мкг 3.2 19.3
Ванадий 49.3 мкг 20 мкг 13.4 82.1
Молибден 33 мкг 70 мкг 2.6 15.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Компот из абрикосов, вишни и яблок на зиму
Готовить компот из абрикосов, вишни и яблок на зиму легко! Яблоки помойте, удалите у них плодоножки и сердцевину. Затем нарежьте на достаточно тонкие дольки.
шаг 2 из 5
Компот из абрикосов, вишни и яблок на зиму
Абрикосы переберите, нам не нужны испорченные и очень мягкие плоды. Промойте их и разрежьте пополам, удаляя при этом косточки.
шаг 3 из 5
Компот из абрикосов, вишни и яблок на зиму
Ягоды вишни также переберите и промойте, поместив в дуршлаг, под проточной водой. Удалять косточки из вишни для приготовления компота не нужно.
шаг 4 из 5
Компот из абрикосов, вишни и яблок на зиму
В глубокую кастрюлю налейте воду и всыпьте сахар. Доведите сироп до кипения на плите.
шаг 5 из 5
Компот из абрикосов, вишни и яблок на зиму
Пока сироп закипает, поместите фрукты и ягоды в банку. Очередность закладывания ингредиентов значения при этом не имеет. Как только вода с сахаром закипит (при этом сахар полностью раствориться), залейте ею содержимое банки до самого края и сразу же плотно закрутите крышку, или закатайте банку. Затем переверните ее, укутайте во что-либо теплое и оставьте до полного остывания. Готовый компот храните в темном и прохладном месте, а зимой наслаждайтесь его вкусом и получайте от него пользу.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *