Что готовим?
Окрошка

Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой

0
1203

Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой классический - это безумно вкусный, традиционный салат, который любим практически всеми. Существует большое количество разнообразных вариантов приготовления данного вида салата и каждое из них по-особенному вкусное. Его часто подают на праздничный стол, но он также отлично подойдёт и для семейного обеда или ужина. 

В салате с крабовыми палочками и кукурузой многие предпочитают заменять огурцы отварным рисом.

Для салата можно использовать как крабовые палочки, так и крабовое мясо.

Что касается кукурузы, то использовать лучше всего, конечно же, консервированную кукурузу и желательно высшего качества, чтобы она была сладкая и довольно мягкая.

Яйца, конечно же, лучше всего использовать домашние. Ну а если таких яиц нет, то тогда купить в магазине, но обязательно высшего сорта.

Если же вы предпочитаете использовать рис, то стоит выбирать его также высшего сорта, чтобы он при приготовлении не превратился в кашу.

При желании в салат можно добавить какую-либо зелень, к примеру, петрушку или укроп, так как она придаст салату пикантный вкус и яркий цвет.

Майонез лучше всего использовать тот, который приготовлен в домашних условиях, но не всегда есть возможность и время его приготовить, поэтому можно обойтись и магазинным. Также, некоторые предпочитают смешивать майонез со сметаной.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 119 ккал 1103 ккал 184 ккал
Белки 7,3 гр. 67,8 гр. 11,3 гр.
Жиры 6,8 гр. 63,1 гр. 10,5 гр.
Углеводы 7,3 гр. 67,4 гр. 11,2 гр.
Вода 69,8 гр. 645,2 гр. 107,5 гр.
Волокна 0,6 гр. 5,9 гр. 1,0 гр.
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 788.4 мкг 900 мкг 9.5 14.6
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.4 3.6
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 9.5 14.6
Витамин В4 633.2 мг 500 мг 13.7 21.1
Витамин В5 4.3 мг 5 мг 9.3 14.3
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 4.7 7.2
Витамин В9 111.5 мкг 400 мкг 3 4.6
Витамин В12 3.7 мкг 3 мкг 13.3 20.5
Витамин С 18.2 мкг 90 мкг 2.2 3.4
Витамин D 5.5 мкг 10 мкг 6 9.2
Витамин E 16.8 мг 15 мг 12.1 18.7
Биотин 45.5 мг 50 мг 9.9 15.2
Витамин К 21.4 мкг 120 мкг 1.9 3
Витамин РР 17.4 мг 20 мг 9.4 14.5
Калий 1083.6 мг 2500 мг 4.7 7.2
Кальций 1012.8 мг 1000 мг 11 16.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 232.4 мг 400 мг 6.3 9.7
Натрий 3151.6 мг 1300 мг 26.2 40.4
Сера 877.5 мг 500 мг 19 29.3
Фосфор 1740.4 мг 800 мг 23.5 36.3
Хлор 344.4 мг 2300 мг 1.6 2.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 9 мг 18 мг 5.4 8.4
Йод 48 мкг 150 мкг 3.5 5.3
Кобальт 23.6 мкг 10 мкг 25.5 39.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 3.2 4.9
Медь 499.8 мкг 1000 мкг 5.4 8.3
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 125.2 мкг 55 мкг 24.6 37.9
Фтор 177.4 мкг 4000 мкг 0.5 0.7
Хром 16 мкг 50 мкг 3.5 5.3
Цинк 7.5 мг 12 мг 6.8 10.5
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 14.4 мкг 70 мкг 2.2 3.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению классического салата с крабовыми палочками и кукурузой. Сначала берём один зубчик чеснока и при помощи мелкой тёрки натираем его.
шаг 2 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Теперь берём чистую миску, выливаем туда майонез, добавляем чеснок и хорошо перемешиваем.Совет: при желании можно смешать майонез со сметаной, нежели использовать чисто майонез.
шаг 3 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Далее берём два огурца, очищаем от кожицы и натираем их при помощи крупной тёрки.
шаг 4 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Огурцы немного солим по вкусу, перемешиваем и перекладываем на дуршлаг, чтобы с них стекла ненужная нам жидкость.
шаг 5 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Затем на крупной тёрке натираем 80 гр. любого сыра по вашему вкусу.
шаг 6 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Берём 250 гр. крабовых палочек и нарезаем их мелкими кубиками или можно порвать их руками на небольшие волокна.
шаг 7 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Далее берём 4 вареных куриных яйца и разделяем их на белки и желтки.
шаг 8 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Белки и желтки натираем по отдельности при помощи мелкой тёрки и немного солим по своему вкусу.
шаг 9 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Теперь приступаем к сборке салата. Берём какую-нибудь форму, ёмкость и выкладываем первый слой нашего салата из крабовых палочек.Совет: лучше всего использовать либо просто стеклянную глубокую тарелку, либо разъёмное кольцо, так ваш салат будет намного презентабельнее выглядеть.
шаг 10 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Далее смазываем первый слой небольшим количеством майонеза.
шаг 11 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Следующий слой выкладываем из сыра и снова смазываем майонезом.
шаг 12 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Затем следующим слоем выкладываем, отжатый от жидкости, огурец и также смазываем поверх майонезом.
шаг 13 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Поверх выкладываем 200 гр. консервированной кукурузы и опять же кладём майонез.
шаг 14 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Далее поверх выкладываем белки и снова смазываем майонезом.
шаг 15 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Последним слоем выкладываем желтки, равномерно распределяя их по всему салату, накрываем салат пищевой плёнкой и оставляем в холодильнике хотя бы на 1 часик для пропитки и стабилизации.
шаг 16 из 16
Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Пропитанный салат достаём с холодильника, снимаем разъёмное кольцо, если вы его использовали, при желании украшаем салат зеленью, к примеру, петрушкой, и можно подавать к столу. Из данного количество ингредиентов получается около 6-8 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *