Кетчуп «Краснодарский» на зиму в домашних условиях

Name: Кетчуп «Краснодарский» на зиму в домашних условиях
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 350
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Кетчуп «Краснодарский» на зиму в домашних условиях – это интересный, натуральный и универсальный продукт для вашего стола. Такая заготовка станет отличным соусом для ваших горячих блюд и холодных угощений, также кетчуп можно использовать в различных кулинарных целях.

Автор рецепта:

309 рецептов

Елена Сазонова

328

Кухня

Мировая

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

350

Калорийность

33 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

89,1 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

706.5 мкг

900 мкг

6.7

0.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

0.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.5

0.1

Витамин В4

14.3 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.6

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.4

Витамин В9

9.5 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

192.7 мкг

90 мкг

18.2

0.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.4 мг

15 мг

0.8

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

Витамин К

83 мкг

120 мкг

5.9

0.2

Витамин РР

5.8 мг

20 мг

2.4

0.1

Калий

2948.4 мг

2500 мг

0.3

Кальций

359.6 мг

1000 мг

0.1

Кремний

54 мг

30 мг

15.3

0.5

Магний

50.8 мг

400 мг

1.1

Натрий

2138.1 мг

1300 мг

13.9

0.5

Сера

128.4 мг

500 мг

2.2

0.1

Фосфор

345 мг

800 мг

3.7

0.1

Хлор

3447.7 мг

2300 мг

12.7

0.4

Алюминий

1410 мкг

30 мкг

398.5

13.4

Железо

11.4 мг

18 мг

5.4

0.2

Йод

22.4 мкг

150 мкг

1.3

Кобальт

12.1 мкг

10 мкг

10.3

0.3

Литий

169.6 мкг

70 мкг

20.5

0.7

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

18.9

0.6

Медь

1014.9 мкг

1000 мкг

8.6

0.3

Никель

54.2 мкг

200 мкг

2.3

0.1

Рубидий

405 мкг

200 мкг

17.2

0.6

Селен

6.5 мкг

55 мкг

Фтор

161.4 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

12.8 мкг

50 мкг

2.2

0.1

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.8

0.1

Бор

2175 мкг

1200 мкг

15.4

0.5

Ванадий

44 мкг

20 мкг

18.7

0.6

Молибден

79.5 мкг

70 мкг

9.6

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Яблоки промываем под водой.

Фрукты разделяем на половинки или четвертинки, удаляем сердцевину.

Погружаем яблоки в кастрюлю с водой и тушим на слабом огне до размягчения.

Помидоры пропускаем через соковыжималку.

Полученную массу ставим на огонь и доводим до кипения.

К этому времени яблоки уже размягчатся, очищаем их от кожуры и измельчаем до нежной кашицы с помощью блендера.

Когда томатный соус прокипит дважды, выкладываем сюда яблочную массу.

Дополняем заготовку солью, специями, сахаром и измельченным чесноком.

Снова ставим на небольшой огонь и провариваем до загустения. Вливаем сюда уксус, перемешиваем и готовим еще 5 минут.

Промываем банки с крышками и стерилизуем их любым удобным способом.

Разливаем кетчуп по подготовленным банкам.

Переворачиваем вверх дном и оставляем на пару часов.

Кетчуп «Краснодарский» на зиму в домашних условиях готов. Убирайте на хранение!

Оценить кетчуп «Краснодарский» на зиму в домашних условиях

Быстрый фильтр

Кетчуп чили из помидоров Кетчуп из помидоров с яблоками Кетчуп из помидоров пальчики оближешь Помидоры с яблоками на зиму Кетчуп из помидоров

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кетчуп «Краснодарский» на зиму в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кетчуп «Краснодарский» на зиму в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке