Кетчуп из помидоров, слив и яблок

Name: Кетчуп из помидоров, слив и яблок
Prep time: PT1D
Cook time: 120 min
Total time: PT1D2H0M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Кетчуп, приготовленный дома из слив, помидоров и кисло-сладких яблок, отличается сбалансированным вкусом и хорошей густотой. Это отличная натуральная замена покупным соусам на основе помидоров.

21522

Кухня

Европейская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

18,3 гр.

Вода

76,8 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1024.7 мкг

900 мкг

3.4

56.9

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

2.7

45.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

1.5

24.7

Витамин В4

63.7 мг

500 мг

0.4

6.4

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

1.4

23.5

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

2.6

43.4

Витамин В9

68.9 мкг

400 мкг

0.5

8.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

391.1 мкг

90 мкг

12.9

217.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.9 мг

15 мг

1.6

26.2

Биотин

5.7 мг

50 мг

0.3

5.7

Витамин К

162 мкг

120 мкг

67.5

Витамин РР

16.2 мг

20 мг

2.4

40.5

Калий

6640.9 мг

2500 мг

7.9

132.8

Кальций

754 мг

1000 мг

2.2

37.7

Кремний

133 мг

30 мг

13.2

221.7

Магний

217.8 мг

400 мг

1.6

27.2

Натрий

23685 мг

1300 мг

54.1

911

Сера

633 мг

500 мг

3.8

63.3

Фосфор

936.9 мг

800 мг

3.5

58.6

Хлор

36527 мг

2300 мг

47.2

794.1

Алюминий

3790 мкг

30 мкг

375.3

6316.7

Железо

24.2 мг

18 мг

67.3

Йод

83 мкг

150 мкг

1.6

27.7

Кобальт

58 мкг

10 мкг

17.2

290

Литий

212.2 мкг

70 мкг

151.6

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

5.2

88.2

Медь

2664.2 мкг

1000 мкг

7.9

133.2

Никель

237 мкг

200 мкг

3.5

59.3

Рубидий

2902 мкг

200 мкг

43.1

725.5

Селен

9 мкг

55 мкг

0.5

8.2

Фтор

379.9 мкг

4000 мкг

0.3

4.7

Хром

67 мкг

50 мкг

Цинк

8.3 мг

12 мг

34.5

Бор

3780 мкг

1200 мкг

9.4

157.5

Ванадий

56 мкг

20 мкг

8.3

140

Молибден

160 мкг

70 мкг

6.8

114.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить кетчуп из помидоров, слив и яблок, помидоры тщательно перебрать и помыть. Порезать плоды на четвертинки и выжать из них томатный сок через соковыжималку.