Кетчуп из помидоров с яблоками и болгарским перцем на зиму

Name: Кетчуп из помидоров с яблоками и болгарским перцем на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Невероятно ароматная, пряная и пикантная заправка, которую можно заготовить на зиму. Кетчуп из помидоров с яблоками и болгарским перцем на зиму обладает потрясающим вкусом! Приготовленный в дома, он намного полезнее и аппетитнее покупных вариантов. Настоящее объедение!

42798

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

46 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

10,6 гр.

Вода

83,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2484.4 мкг

900 мкг

9.8

276

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

2.9

82.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

1.8

50.9

Витамин В4

34.4 мг

500 мг

0.2

6.9

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

1.7

48.2

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

5.9

167.9

Витамин В9

91.5 мкг

400 мкг

0.8

22.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1511.3 мкг

90 мкг

59.4

1679.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.5 мг

15 мг

1.3

36.5

Биотин

3.9 мг

50 мг

0.3

7.8

Витамин К

132.4 мкг

120 мкг

3.9

110.3

Витамин РР

14.4 мг

20 мг

2.5

Калий

6248.1 мг

2500 мг

8.8

249.9

Кальций

563.6 мг

1000 мг

56.4

Кремний

170.6 мг

30 мг

20.1

568.7

Магний

160 мг

400 мг

1.4

Натрий

23653.3 мг

1300 мг

64.3

1819.5

Сера

390.5 мг

500 мг

2.8

78.1

Фосфор

652.1 мг

800 мг

2.9

81.5

Хлор

36521.4 мг

2300 мг

56.1

1587.9

Алюминий

2850 мкг

30 мкг

335.9

9500

Железо

31.4 мг

18 мг

6.2

174.3

Йод

57.8 мкг

150 мкг

1.4

38.5

Кобальт

48.8 мкг

10 мкг

17.2

487.6

Литий

626.6 мкг

70 мкг

31.6

895.1

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

4.5

128.5

Медь

2564.5 мкг

1000 мкг

9.1

256.4

Никель

201 мкг

200 мкг

3.6

100.5

Рубидий

1376 мкг

200 мкг

24.3

688

Селен

10 мкг

55 мкг

0.6

18.1

Фтор

317.3 мкг

4000 мкг

0.3

7.9

Хром

71.8 мкг

50 мкг

5.1

143.6

Цинк

6.9 мг

12 мг

57.7

Бор

4522 мкг

1200 мкг

13.3

376.8

Ванадий

80 мкг

20 мкг

14.1

400

Молибден

220 мкг

70 мкг

11.1

314.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления кетчупа из помидоров с яблоками и болгарским перцем на зиму?Помидоры, яблоки и перец хорошо моем. Очищаем от плодоножек, вырезаем сердцевину у яблок, а перец очищаем от семян.

Разрезаем помидоры, яблоки и перец небольшими дольками.

Лук чистим и режем его полукольцами, а чеснок мелко крошим или продавливаем через пресс.

Складываем подготовленные продукты в кастрюлю, можно добавить немного воды (1 ст.л.) и тушим после закипания 30 мин. За это время овощи и фрукты достаточно размякнут, после чего их нужно пюрировать блендером.

Добавляем в приготовленную массу соль, сахарный песок, молотый перец, чеснок, уксус и ставим ее снова на огонь. Продолжаем варить еще 10 мин.

Раскладываем готовый кетчуп в стерилизованные банки, тщательно их закатываем и оставляем при комнатной температуре до полного охлаждения.

Приятного аппетита!

Оценить кетчуп из помидоров с яблоками и болгарским перцем на зиму

Быстрый фильтр

Кетчуп чили из помидоров Кетчуп из помидоров с луком Помидоры с яблоками на зиму Кетчуп из помидоров пальчики оближешь Кетчуп из помидоров с яблоками Кетчуп из помидоров с болгарским перцем Кетчуп из помидоров

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кетчуп из помидоров с яблоками и болгарским перцем на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кетчуп из помидоров с яблоками и болгарским перцем на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке