Что готовим?
Окрошка

Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму

0
314

Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму – это очень вкусный и универсальный натуральный продукт для вашего стола. Домашний кетчуп можно использовать в качестве соуса для горячих угощений или же добавлять в различные блюда. Попробуйте!

Кухня Мировая
Время готовки 80 мин.
Порции 500
Калорийность 53 ккал 752 ккал 2 ккал
Белки 0,8 гр. 11,9 гр. 0,0 гр.
Жиры 0,2 гр. 3,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы 12,4 гр. 176,3 гр. 0,4 гр.
Вода 84,0 гр. 1192,9 гр. 2,4 гр.
Волокна 1,3 гр. 18,7 гр. 0,0 гр.
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1300.4 мкг 900 мкг 10.2 0.3
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 2.7 0.1
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 2.3 0.1
Витамин В4 23.7 мг 500 мг 0.3 0
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 0.9 0
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 2.7 0.1
Витамин В9 28.1 мкг 400 мкг 0.5 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 375.1 мкг 90 мкг 29.4 0.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.6 мг 15 мг 3.1 0.1
Биотин 1.3 мг 50 мг 0.2 0
Витамин К 116.2 мкг 120 мкг 6.8 0.2
Витамин РР 8.4 мг 20 мг 2.9 0.1
Калий 3693.9 мг 2500 мг 10.4 0.3
Кальций 264.3 мг 1000 мг 1.9 0.1
Кремний 92 мг 30 мг 21.6 0.6
Магний 82 мг 400 мг 1.4 0
Натрий 4089.5 мг 1300 мг 22.2 0.6
Сера 210.9 мг 500 мг 3 0.1
Фосфор 503.5 мг 800 мг 4.4 0.1
Хлор 6583.9 мг 2300 мг 20.2 0.6
Алюминий 1870 мкг 30 мкг 439 12.5
Железо 10.5 мг 18 мг 4.1 0.1
Йод 26.8 мкг 150 мкг 1.3 0
Кобальт 17.6 мкг 10 мкг 12.4 0.4
Литий 210.7 мкг 70 мкг 21.2 0.6
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 7.4 0.2
Медь 1164.9 мкг 1000 мкг 8.2 0.2
Никель 45 мкг 200 мкг 1.6 0
Рубидий 753 мкг 200 мкг 26.5 0.8
Селен 8.1 мкг 55 мкг 1 0
Фтор 212.9 мкг 4000 мкг 0.4 0
Хром 11.1 мкг 50 мкг 1.6 0
Цинк 3.5 мг 12 мг 2 0.1
Бор 2440.2 мкг 1200 мкг 14.3 0.4
Ванадий 48.1 мкг 20 мкг 16.9 0.5
Молибден 93.1 мкг 70 мкг 9.4 0.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Подготовим необходимые продукты по нашему списку.
шаг 2 из 10
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Помидоры промываем под водой, ошпариваем их и очищаем от кожицы.
шаг 3 из 10
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Очищенные томаты нарезаем небольшими кубиками и складываем их в кастрюлю или сотейник. Провариваем на умеренном огне 15 минут.
шаг 4 из 10
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
К помидорам спустя указанное время отправляем репчатый лук, нарезанный кубиками.
шаг 5 из 10
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Выкладываем сюда кусочки очищенных яблок.
шаг 6 из 10
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Перемешиваем продукты и провариваем около 50 минут, периодически размешивая.
шаг 7 из 10
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Отправляем сюда соль, сахар, оба вида молотых перцев и измельченный чеснок.
шаг 8 из 10
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Снова перемешиваем содержимое и провариваем еще 10 минут. Вливаем уксус и даем продукту прокипеть еще пять минут. Можно выключать огонь.
шаг 9 из 10
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Раскладываем угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и накрываем теплым материалом. Даем полностью остыть в таком положении.
шаг 10 из 10
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму готов!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *