Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы как бочковые в банках на зиму
➠ Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму

Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму

Name: Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 500
Cuisine: Мировая
Ingredients: Помидоры 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Яблоки 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Паприка молотая 10 гр.; Перец красный молотый 10 гр.; Перец чёрный молотый 10 гр.; Уксус столовый 9% 15 мл.; Соль 1 ч.л.; Сахар-песок 100 гр.

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму – это очень вкусный и универсальный натуральный продукт для вашего стола. Домашний кетчуп можно использовать в качестве соуса для горячих угощений или же добавлять в различные блюда. Попробуйте!

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 500

Калорийность 53 ккал 752 ккал 2 ккал

Белки 0,8 гр. 11,9 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 12,4 гр. 176,3 гр. 0,4 гр.

Вода 84,0 гр. 1192,9 гр. 2,4 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 18,7 гр. 0,0 гр.

Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Помидоры промываем под водой, ошпариваем их и очищаем от кожицы.

Очищенные томаты нарезаем небольшими кубиками и складываем их в кастрюлю или сотейник. Провариваем на умеренном огне 15 минут.

К помидорам спустя указанное время отправляем репчатый лук, нарезанный кубиками.

Выкладываем сюда кусочки очищенных яблок.

Перемешиваем продукты и провариваем около 50 минут, периодически размешивая.

Отправляем сюда соль, сахар, оба вида молотых перцев и измельченный чеснок.

Снова перемешиваем содержимое и провариваем еще 10 минут. Вливаем уксус и даем продукту прокипеть еще пять минут. Можно выключать огонь.

Раскладываем угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и накрываем теплым материалом. Даем полностью остыть в таком положении.

Кетчуп из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму готов!

Витамины и минералы

Витамин A 10.18%

Витамин В1 2.71%

Витамин В2 2.31%

Витамин В4 0.33%

Витамин В5 0.89%

Витамин В6 2.68%

Витамин В9 0.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 29.35%

Витамин D 0%

Витамин E 3.08%

Биотин 0.18%

Витамин К 6.82%

Витамин РР 2.95%

Калий 10.41%

Кальций 1.86%

Кремний 21.58%

Магний 1.44%

Натрий 22.15%

Сера 2.97%

Фосфор 4.43%

Хлор 20.16%

Алюминий 438.97%

Железо 4.1%

Йод 1.26%

Кобальт 12.4%

Литий 21.2%

Марганец 7.42%

Медь 8.2%

Никель 1.58%

Рубидий 26.52%

Селен 1.04%

Фтор 0.37%

Хром 1.56%

Цинк 2.04%

Бор 14.32%

Ванадий 16.92%

Молибден 9.37%

Витамин A 144.49%

Витамин В1 38.49%

Витамин В2 32.84%

Витамин В4 4.75%

Витамин В5 12.59%

Витамин В6 38.11%

Витамин В9 7.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 416.82%

Витамин D 0%

Витамин E 43.73%

Биотин 2.55%

Витамин К 96.83%

Витамин РР 41.87%

Калий 147.75%

Кальций 26.43%

Кремний 306.5%

Магний 20.5%

Натрий 314.58%

Сера 42.18%

Фосфор 62.94%

Хлор 286.25%

Алюминий 6233.33%

Железо 58.23%

Йод 17.86%

Кобальт 176.1%

Литий 301.06%

Марганец 105.36%

Медь 116.49%

Никель 22.48%

Рубидий 376.51%

Селен 14.81%

Фтор 5.32%

Хром 22.1%

Цинк 28.92%

Бор 203.35%

Ванадий 240.25%

Молибден 133%

Витамин A 0.29%

Витамин В1 0.08%

Витамин В2 0.07%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.03%

Витамин В6 0.08%

Витамин В9 0.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.83%

Витамин D 0%

Витамин E 0.09%

Биотин 0.01%

Витамин К 0.19%

Витамин РР 0.08%

Калий 0.3%

Кальций 0.05%

Кремний 0.61%

Магний 0.04%

Натрий 0.63%

Сера 0.08%

Фосфор 0.13%

Хлор 0.57%

Алюминий 12.47%

Железо 0.12%

Йод 0.04%

Кобальт 0.35%

Литий 0.6%

Марганец 0.21%

Медь 0.23%

Никель 0.04%

Рубидий 0.75%

Селен 0.03%

Фтор 0.01%

Хром 0.04%

Цинк 0.06%

Бор 0.41%

Ванадий 0.48%

Молибден 0.27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1300.4 мкг	900 мкг	10.2	0.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.7	0.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2.3	0.1
Витамин В4	23.7 мг	500 мг	0.3	0
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.9	0
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.7	0.1
Витамин В9	28.1 мкг	400 мкг	0.5	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	375.1 мкг	90 мкг	29.4	0.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.6 мг	15 мг	3.1	0.1
Биотин	1.3 мг	50 мг	0.2	0
Витамин К	116.2 мкг	120 мкг	6.8	0.2
Витамин РР	8.4 мг	20 мг	2.9	0.1
Калий	3693.9 мг	2500 мг	10.4	0.3
Кальций	264.3 мг	1000 мг	1.9	0.1
Кремний	92 мг	30 мг	21.6	0.6
Магний	82 мг	400 мг	1.4	0
Натрий	4089.5 мг	1300 мг	22.2	0.6
Сера	210.9 мг	500 мг	3	0.1
Фосфор	503.5 мг	800 мг	4.4	0.1
Хлор	6583.9 мг	2300 мг	20.2	0.6
Алюминий	1870 мкг	30 мкг	439	12.5
Железо	10.5 мг	18 мг	4.1	0.1
Йод	26.8 мкг	150 мкг	1.3	0
Кобальт	17.6 мкг	10 мкг	12.4	0.4
Литий	210.7 мкг	70 мкг	21.2	0.6
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	7.4	0.2
Медь	1164.9 мкг	1000 мкг	8.2	0.2
Никель	45 мкг	200 мкг	1.6	0
Рубидий	753 мкг	200 мкг	26.5	0.8
Селен	8.1 мкг	55 мкг	1	0
Фтор	212.9 мкг	4000 мкг	0.4	0
Хром	11.1 мкг	50 мкг	1.6	0
Цинк	3.5 мг	12 мг	2	0.1
Бор	2440.2 мкг	1200 мкг	14.3	0.4
Ванадий	48.1 мкг	20 мкг	16.9	0.5
Молибден	93.1 мкг	70 мкг	9.4	0.3

Кетчуп из помидоров с яблоками

Кетчуп из помидоров пальчики оближешь

Огурцы как бочковые в банках на зиму

Кетчуп чили из помидоров

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля