Карп, запеченный в духовке – вкуснее не бывает

Name: Карп, запеченный в духовке – вкуснее не бывает
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Карп, запеченный в духовке под названием «вкуснее не бывает» предполагает разные варианты запекания целой тушкой, в фольге или рукаве и с дополнением сметаной с лимоном и овощами. Для запекания выбирается карп весом не менее 1,5 кг и желательно свежий. В этом рецепте вкусного карпа готовим в фольге, с луком, помидором и под сметанным соусом.

Карп, запеченный в духовке – вкуснее не бывает

2331

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

107 ккал

Белки

13,6 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

1,1 гр.

Вода

78,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

597.5 мкг

900 мкг

2.9

16.6

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

8.2

46.5

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

6.4

36.3

Витамин В4

1355.9 мг

500 мг

67.8

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

3.8

21.4

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

7.8

Витамин В9

201 мкг

400 мкг

2.2

12.6

Витамин В12

28.5 мкг

3 мкг

42.1

237.5

Витамин С

63.8 мкг

90 мкг

3.1

17.7

Витамин D

463.2 мкг

10 мкг

205.5

1158.1

Витамин E

10.2 мг

15 мг

Биотин

5.4 мг

50 мг

0.5

2.7

Витамин К

8.7 мкг

120 мкг

0.3

1.8

Витамин РР

49 мг

20 мг

10.9

61.2

Калий

5620.4 мг

2500 мг

56.2

Кальций

817.5 мг

1000 мг

3.6

20.4

Кремний

14.5 мг

30 мг

2.1

12.1

Магний

37.2 мг

400 мг

0.4

2.3

Натрий

523.7 мг

1300 мг

1.8

10.1

Сера

3539 мг

500 мг

31.4

177

Фосфор

4143.8 мг

800 мг

129.5

Хлор

1125.2 мг

2300 мг

2.2

12.2

Алюминий

901.3 мкг

30 мкг

133.3

751

Железо

17.1 мг

18 мг

4.2

23.7

Йод

101.6 мкг

150 мкг

16.9

Кобальт

667.4 мкг

10 мкг

296.1

1668.4

Литий

15.7 мкг

70 мкг

5.6

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

7.4

41.6

Медь

2663 мкг

1000 мкг

11.8

66.6

Никель

137.6 мкг

200 мкг

3.1

17.2

Рубидий

972.3 мкг

200 мкг

21.6

121.5

Селен

238.2 мкг

55 мкг

19.2

108.3

Фтор

543.5 мкг

4000 мкг

0.6

3.4

Хром

1035.3 мкг

50 мкг

91.9

517.7

Цинк

40.9 мг

12 мг

15.1

85.2

Бор

535 мкг

1200 мкг

11.1

Ванадий

3 мкг

20 мкг

0.7

3.8

Молибден

80.3 мкг

70 мкг

5.1

28.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом готовки тушку карпа очистите от чешуи, удалите жабры и через разрез брюшка все внутренности. Затем рыбу промойте холодной водой и посыпьте снаружи и внутри солью с приправами.

Очищенный лук нарежьте кольцами. Помидор нарежьте кружками. Противень застелите большим куском фольги и на нее выложите большую часть нарезки лука. Поверх лука положите карпа и в брюшко поместите кружки помидор с остальным луком.

В пиале смешайте сметану с измельченными через чесночницу зубками чеснока. Этим соусом равномерно покройте карпа сверху. Края фольги немного заверните, не закрывая тушку полностью.

Включите духовку на 180°С. Запеките карпа в течение 50 минут. Приготовленного в духовке сочного карпа «вкуснее не бывает» сразу сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить карп, запеченный в духовке – вкуснее не бывает

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Карп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Карп, запеченный в духовке – вкуснее не бывает

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить карп, запеченный в духовке – вкуснее не бывает

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке