Что готовим?
Окрошка

Карп в сметане на сковороде

0
829

Карп в сметане на сковороде получается невероятно аппетитным и приятным по вкусу. Такое рыбное блюдо послужит ярким обедом или ужином для всей семьи. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами. Для приготовления питательной рыбы используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 2
Калорийность 151 ккал 2222 ккал 1111 ккал
Белки 13,9 гр. 204,4 гр. 102,2 гр.
Жиры 10,3 гр. 151,5 гр. 75,8 гр.
Углеводы 0,6 гр. 9,0 гр. 4,5 гр.
Вода 73,0 гр. 1073,0 гр. 536,5 гр.
Волокна 0,2 гр. 2,2 гр. 1,1 гр.
Карп в сметане на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1343.7 мкг 900 мкг 10.2 74.7
Витамин В1 2.1 мг 1.5 мг 9.5 69.5
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 7.7 56.3
Витамин В4 854.3 мг 500 мг 11.6 85.4
Витамин В5 2.6 мг 5 мг 3.6 26.3
Витамин В6 2.8 мг 2 мг 9.4 69.3
Витамин В9 236.9 мкг 400 мкг 4 29.6
Витамин В12 18.8 мкг 3 мкг 42.7 313.9
Витамин С 171.8 мкг 90 мкг 13 95.4
Витамин D 308.8 мкг 10 мкг 210.2 1543.9
Витамин E 43.5 мг 15 мг 19.7 145
Биотин 1.3 мг 50 мг 0.2 1.3
Витамин К 1653.3 мкг 120 мкг 93.8 688.9
Витамин РР 33.1 мг 20 мг 11.3 82.6
Калий 4514.9 мг 2500 мг 12.3 90.3
Кальций 805.4 мг 1000 мг 5.5 40.3
Кремний 15 мг 30 мг 3.4 25
Магний 216.7 мг 400 мг 3.7 27.1
Натрий 2682.8 мг 1300 мг 14 103.2
Сера 2297.1 мг 500 мг 31.3 229.7
Фосфор 2742.3 мг 800 мг 23.3 171.4
Хлор 4450.7 мг 2300 мг 13.2 96.8
Алюминий 364 мкг 30 мкг 82.6 606.7
Железо 13.3 мг 18 мг 5 37
Йод 63.7 мкг 150 мкг 2.9 21.2
Кобальт 440.8 мкг 10 мкг 300.1 2204.1
Литий 3 мкг 70 мкг 0.3 2.1
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 7.2 53.1
Медь 1788.9 мкг 1000 мкг 12.2 89.4
Никель 96.3 мкг 200 мкг 3.3 24.1
Рубидий 16.1 мкг 200 мкг 0.5 4
Селен 157.6 мкг 55 мкг 19.5 143.3
Фтор 324.9 мкг 4000 мкг 0.6 4.1
Хром 688.8 мкг 50 мкг 93.8 688.8
Цинк 26.1 мг 12 мг 14.8 108.9
Бор 7.2 мкг 1200 мкг 0 0.3
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 57.1 мкг 70 мкг 5.5 40.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Карп в сметане на сковороде
Отмеряем необходимое количество сметаны и аджики. Измельчаем петрушку, можно использовать ее в засоленном виде.
шаг 2 из 10
Карп в сметане на сковороде
Рыбу хорошенько очищаем и промываем под водой, после разделываем на порционные кусочки.
шаг 3 из 10
Карп в сметане на сковороде
Поливаем рыбу сметаной и аджикой.
шаг 4 из 10
Карп в сметане на сковороде
Начинаем перемешивать, чтобы сметана и аджика превратились в один соус.
шаг 5 из 10
Карп в сметане на сковороде
В этом соусе хорошенько обваливаем каждый кусочек рыбы.
шаг 6 из 10
Карп в сметане на сковороде
Далее нашу рыбу посыпаем измельченной засоленной петрушкой.
шаг 7 из 10
Карп в сметане на сковороде
Снова хорошенько все перемешиваем, чтобы зелень равномерно распределилась по всем кусочкам. Оставляем заготовку мариноваться на 30 минут.
шаг 8 из 10
Карп в сметане на сковороде
Разогреваем сковороду с растительным маслом и начинаем сюда выкладывать нашу рыбу в сметанном соусе.
шаг 9 из 10
Карп в сметане на сковороде
Обжариваем рыбу около 10 минут с каждой стороны на небольшом огне.
шаг 10 из 10
Карп в сметане на сковороде
Карп в сметане на сковороде готов. Подавайте аппетитную рыбу к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *