Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Карп с майонезом в духовке

Карп с майонезом в духовке

Name: Карп с майонезом в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

2400

41 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Карп с майонезом в духовке – это быстрое блюдо на каждый день. Рыба готовится просто, получается нежной и сочной. К запеченному карпу подойдет отварной рис или картофель. Лимонный сок пропитывает рыбу и придает незабываемый вкус угощению. Несмотря на это, рыбу есть лучше осторожно. Чем ближе к хвосту, тем больше мелких костей.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 110 ккал 1459 ккал 486 ккал

Белки 15,2 гр. 201,3 гр. 67,1 гр.

Жиры 5,3 гр. 69,7 гр. 23,2 гр.

Углеводы 0,3 гр. 4,2 гр. 1,4 гр.

Вода 76,1 гр. 1008,1 гр. 336,0 гр.

Волокна 0,2 гр. 2,2 гр. 0,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Карп 1 шт. Соль 1 по вкусу Зелень 1 пучок Лимон 0.5 шт. Майонез 1 ст.л. Перец чёрный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	461.2 мкг	900 мкг	3.9	17.1
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	8.9	39.5
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	6.9	30.5
Витамин В4	817.1 мг	500 мг	12.3	54.5
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	4	17.5
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	8.2	36.3
Витамин В9	119.8 мкг	400 мкг	2.3	10
Витамин В12	18.8 мкг	3 мкг	47.2	208.3
Витамин С	46.9 мкг	90 мкг	3.9	17.4
Витамин D	308.8 мкг	10 мкг	233	1029.2
Витамин E	10.2 мг	15 мг	5.1	22.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	88.9 мкг	120 мкг	5.6	24.7
Витамин РР	31.7 мг	20 мг	12	52.8
Калий	3503 мг	2500 мг	10.6	46.7
Кальций	526.2 мг	1000 мг	4	17.5
Кремний	0.6 мг	30 мг	0.2	0.7
Магний	24.1 мг	400 мг	0.5	2
Натрий	2704.8 мг	1300 мг	15.7	69.4
Сера	2264.9 мг	500 мг	34.2	151
Фосфор	2656.8 мг	800 мг	25.1	110.7
Хлор	4273 мг	2300 мг	14	61.9
Алюминий	33.4 мкг	30 мкг	8.4	37.1
Железо	11.2 мг	18 мг	4.7	20.7
Йод	62.5 мкг	150 мкг	3.1	13.9
Кобальт	439 мкг	10 мкг	331.3	1463.4
Литий	3.1 мкг	70 мкг	0.3	1.5
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	9.8	43.5
Медь	1796.7 мкг	1000 мкг	13.6	59.9
Никель	87.8 мкг	200 мкг	3.3	14.6
Рубидий	1.5 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Селен	157.9 мкг	55 мкг	21.7	95.7
Фтор	317.3 мкг	4000 мкг	0.6	2.6
Хром	687.7 мкг	50 мкг	103.8	458.5
Цинк	26.2 мг	12 мг	16.5	72.9
Бор	52.5 мкг	1200 мкг	0.3	1.5
Ванадий	1.2 мкг	20 мкг	0.5	2
Молибден	57.8 мкг	70 мкг	6.2	27.5

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Лимон и травы ополаскиваем и просушиваем салфетками. Очищаем карпа от чешуи и внутренностей. Вырезаем жабры и промываем. Вытираем бумажными полотенцами.

Расстилаем фольгу. Выкладываем петрушку и розмарин. Лимон нарезаем тонкими кружочками. Сразу включаем духовку, установив 190 градусов.

Укладываем карпа, предварительно посолив и поперчив со всех сторон. Делаем несколько надрезов.

Промазываем майонезом. В надрезы вставляем лимонные ломтики. В брюшко кладем зелень и лимон.

Из фольги формируем бортики. Перекладываем на противень и убираем запекаться на 30-35 минут.

Аккуратно достаем карпа по истечении указанного времени и проверяем готовность.

Запеченного карпа осторожно перекладываем на блюдо. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Карп

Блюда из рыбы

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля