Карп с луком и морковью в духовке

Name: Карп с луком и морковью в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Карп с луком и морковью в духовке получается очень вкусным. Полноценное сытное блюдо готовится из доступных ингредиентов, но не совсем просто. Придется приложить некоторые усилия, чтобы насладиться потрясающим угощением. Берите рецепт на вооружение, если любите речную рыбу.

920

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

126 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

75,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2486.5 мкг

900 мкг

13.8

55.3

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

6.8

27.1

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

6.1

24.2

Витамин В4

838.9 мг

500 мг

8.4

33.6

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

3.1

12.5

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

6.9

27.4

Витамин В9

161.8 мкг

400 мкг

8.1

Витамин В12

20.3 мкг

3 мкг

33.8

135

Витамин С

46.8 мкг

90 мкг

2.6

10.4

Витамин D

309.7 мкг

10 мкг

155.2

619.4

Витамин E

25.8 мг

15 мг

8.6

34.4

Биотин

3.8 мг

50 мг

0.4

1.5

Витамин К

19.1 мкг

120 мкг

0.8

3.2

Витамин РР

38.9 мг

20 мг

9.7

38.9

Калий

3992.2 мг

2500 мг

31.9

Кальций

1411.5 мг

1000 мг

7.1

28.2

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.6

14.2

Магний

144.8 мг

400 мг

1.8

7.2

Натрий

1158.5 мг

1300 мг

4.5

17.8

Сера

2539.8 мг

500 мг

25.5

101.6

Фосфор

3222.3 мг

800 мг

20.2

80.6

Хлор

2130.3 мг

2300 мг

4.6

18.5

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

87.9

350.7

Железо

13.7 мг

18 мг

3.8

15.3

Йод

69.3 мкг

150 мкг

2.3

9.2

Кобальт

445.2 мкг

10 мкг

223.1

890.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.2

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

5.9

23.6

Медь

1840.5 мкг

1000 мкг

9.2

36.8

Никель

98.9 мкг

200 мкг

2.5

9.9

Рубидий

431.2 мкг

200 мкг

10.8

43.1

Селен

172.4 мкг

55 мкг

15.7

62.7

Фтор

381.8 мкг

4000 мкг

0.5

1.9

Хром

693 мкг

50 мкг

69.5

277.2

Цинк

30.5 мг

12 мг

12.8

50.9

Бор

333.4 мкг

1200 мкг

1.4

5.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

17.4

69.3

Молибден

66.8 мкг

70 мкг

4.8

19.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Карпа очищаем от чешуи. Распарываем брюхо и достаем внутренности, вынимаем жабры. Хорошо промываем и просушиваем салфетками. Натираем тушку солью со всех сторон.

Крупную морковь освобождаем от кожицы овощечисткой и натираем на терке с крупными отверстиями.

Очищенную луковицу промываем и нарезаем четверть кольцами.

Объединяем овощи и промазываем аджикой. Хорошо перемешиваем.

В огнеупорную форму кладем подготовленного карпа и брюшко заполняем овощной начинкой.

Картошку очищаем от кожуры и промываем. Разрезаем на удобные части.

Укладываем рядом с тушкой. Солим и поливаем растительным маслом.

Форму помещаем в прогретую до 200 градусов духовку и запекаем блюдо 40 минут.

Пока запекается блюдо, натираем на терке сыр. Спустя 40 минут, осторожно достаем форму и присыпаем блюдо сырной стружкой. Возвращаем блюдо в духовку на 5 минут.

Сыр расплавится и слегка подрумянится. Аккуратно достаем блюдо, чтобы не обжечься.

Блюдо делим на порции и раскладываем по тарелкам.

Приятного аппетита!

Оценить карп с луком и морковью в духовке

Быстрый фильтр

Карп Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Карп с луком и морковью в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить карп с луком и морковью в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке