Карп с картошкой в духовке

Name: Карп с картошкой в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Карп с картошкой в духовке может быть сытным обедом или ужином для весьма приличной компании. Запах речной рыбы легко устранить при помощи лимонного сока и специй, хотя многие любят карпа исключительно за его особенный вкус. Запекать рыбу с овощами можно, как в фольге, так и просто на противне.

1192

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

96 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

77,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

258.7 мкг

900 мкг

1.4

7.2

Витамин В1

1.5 мг

4.7

24.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.7

19.4

Витамин В4

664.3 мг

500 мг

6.4

33.2

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

2.4

12.5

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

5.1

26.5

Витамин В9

123.9 мкг

400 мкг

1.5

7.7

Витамин В12

15 мкг

3 мкг

23.9

125

Витамин С

35.5 мкг

90 мкг

1.9

9.9

Витамин D

247 мкг

10 мкг

118.2

617.5

Витамин E

5.2 мг

15 мг

1.7

8.7

Биотин

50 мг

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.1

0.4

Витамин РР

27 мг

20 мг

6.5

33.7

Калий

2972.1 мг

2500 мг

5.7

29.7

Кальций

518.6 мг

1000 мг

2.5

Кремний

0.1 мг

30 мг

0.1

Магний

34.9 мг

400 мг

0.4

2.2

Натрий

270.5 мг

1300 мг

5.2

Сера

1808.1 мг

500 мг

17.3

90.4

Фосфор

2176.1 мг

800 мг

Хлор

568.4 мг

2300 мг

1.2

6.2

Алюминий

3.1 мкг

30 мкг

0.5

2.6

Железо

10.4 мг

18 мг

2.8

14.4

Йод

55.4 мкг

150 мкг

1.8

9.2

Кобальт

355.5 мкг

10 мкг

170.2

888.7

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.3

27.9

Медь

1444 мкг

1000 мкг

6.9

36.1

Никель

70.1 мкг

200 мкг

1.7

8.8

Рубидий

0.4 мкг

200 мкг

Селен

134.5 мкг

55 мкг

11.7

61.2

Фтор

250.7 мкг

4000 мкг

0.3

1.6

Хром

550 мкг

50 мкг

52.7

275

Цинк

21.6 мг

12 мг

8.6

Бор

12.3 мкг

1200 мкг

0.3

Ванадий

0.3 мкг

20 мкг

0.1

0.4

Молибден

40.1 мкг

70 мкг

2.7

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу можно включить духовку и разогреть до 180 градусов. Карпа очистите от чешуи, выпотрошите, удалите жабры, помойте и просушите бумажными полотенцами. Далее тушку посолите и приправьте перцем. Противень застелите фольгой и положите на нее рыбу.

Если картофель молодой, то его достаточно просто тщательно вымыть. Разрежьте клубни пополам.

Оборвите листики розмарина с ветки, порубите их вместе с половиной очищенной головки чеснока ножом. Укроп также мелко порубите со второй половиной чеснока.

Разложите дольки картофеля по кругу от карпа. На одну половину картошки положите смесь чеснока и розмарина, на другую – смесь чеснока и укропа. Полейте картошку оливковым маслом и посолите по вкусу, дайте заготовке немного промариноваться, 20 минут будет достаточно.

Затем отправьте карпа с картошкой в духовку и запекайте в течение 30 минут. Перед подачей на карпе сделайте три неглубоких надреза и вложите в них дольки лимона. Приятного аппетита!

Оценить карп с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Карп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Карп с картошкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить карп с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке