Карп кусочками в духовке

Name: Карп кусочками в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Карп кусочками в духовке получается не менее вкусным, чем жареный на сковороде. Но главное не перестараться и не пересушить рыбу, у нее должно быть сочное и нежное филе. Подавать запеченного карпа можно с гарниром из картофельного пюре или тушеных овощей, будет очень вкусно.

4147

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

137 ккал

Белки

15,2 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

72,1 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

488.1 мкг

900 мкг

4.5

13.6

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

9.1

27.3

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

8.6

25.8

Витамин В4

965.2 мг

500 мг

16.2

48.3

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

6.1

18.3

Витамин В6

2 мг

8.5

25.4

Витамин В9

122 мкг

400 мкг

2.6

7.6

Витамин В12

15.6 мкг

3 мкг

43.4

129.8

Витамин С

15 мкг

90 мкг

1.4

4.2

Витамин D

249.4 мкг

10 мкг

208.7

623.6

Витамин E

11.2 мг

15 мг

6.2

18.6

Биотин

23.7 мг

50 мг

11.9

Витамин К

2.8 мкг

120 мкг

0.2

0.6

Витамин РР

31.1 мг

20 мг

38.9

Калий

2939.6 мг

2500 мг

9.8

29.4

Кальций

433.9 мг

1000 мг

3.6

10.8

Кремний

3 мг

30 мг

0.8

2.5

Магний

41.1 мг

400 мг

0.9

2.6

Натрий

400 мг

1300 мг

2.6

7.7

Сера

2046.1 мг

500 мг

34.2

102.3

Фосфор

2375.9 мг

800 мг

24.9

74.2

Хлор

736.6 мг

2300 мг

2.7

Алюминий

30 мкг

Железо

11.9 мг

18 мг

5.6

16.6

Йод

73.1 мкг

150 мкг

4.1

12.2

Кобальт

362.2 мкг

10 мкг

303.1

905.5

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

8.2

24.5

Медь

1466.3 мкг

1000 мкг

12.3

36.7

Никель

71.7 мкг

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

164.3 мкг

55 мкг

74.7

Фтор

327 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

556.1 мкг

50 мкг

93.1

278

Цинк

22.5 мг

12 мг

15.7

Бор

27.8 мкг

1200 мкг

0.2

0.6

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

28.2

84.4

Молибден

56 мкг

70 мкг

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Карпа выпотрошите, удалите голову и плавники, хорошенько вымойте внутри и снаружи.

Затем тушку нарежьте порционными кусками.

Сложите рыбу в миску, посыпьте солью и приправьте молотым перцем, перемешайте и оставьте на 15 минут.

На плоскую тарелку насыпьте муку и обваляйте в ней каждый кусочек карпа.

В отдельной миске взбейте куриные яйца. После панировки обмокните стейки в яичной массе.

Застелите противень пергаментом. Смажьте его растительным маслом и разложите на нем кусочки карпа.

Запекайте рыбу в духовке при 180 градусах в течение 45 минут. Благодаря панировке, карп получится румяным и хрустящим снаружи.

Кусочки запеченного карпа разложите по тарелкам, добавьте гарнир и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить карп кусочками в духовке

Быстрый фильтр

Карп Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Карп кусочками в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить карп кусочками в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке