Карп целиком с лимоном в фольге в духовке

Name: Карп целиком с лимоном в фольге в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Карп целиком с лимоном в фольге, в духовке получается сочным и готовится достаточно просто. Для приготовления потребуется минимальный продуктовый набор, состоящий из доступных продуктов. Запеченная рыба выглядит достойно и украсит любое событие. Подают угощение горячим или остывшим, самостоятельно или с гарниром.

488

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

110 ккал

Белки

15,2 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

0,2 гр.

Вода

76,6 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

535 мкг

900 мкг

4.5

19.8

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

8.9

39.4

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

6.9

30.3

Витамин В4

816.8 мг

500 мг

12.4

54.5

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

3.9

17.1

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

8.2

36.2

Витамин В9

119 мкг

400 мкг

2.2

9.9

Витамин В12

18.8 мкг

3 мкг

47.3

208.3

Витамин С

51.4 мкг

90 мкг

4.3

Витамин D

308.8 мкг

10 мкг

233.5

1029.2

Витамин E

10.2 мг

15 мг

5.2

22.7

Биотин

50 мг

Витамин К

109.7 мкг

120 мкг

6.9

30.5

Витамин РР

31.6 мг

20 мг

52.7

Калий

3461.5 мг

2500 мг

10.5

46.2

Кальций

492.3 мг

1000 мг

3.7

16.4

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.2

0.7

Магний

17.6 мг

400 мг

0.3

1.5

Натрий

382.8 мг

1300 мг

2.2

9.8

Сера

2254.4 мг

500 мг

34.1

150.3

Фосфор

2648.5 мг

800 мг

110.4

Хлор

692.5 мг

2300 мг

2.3

Алюминий

40.7 мкг

30 мкг

10.3

45.2

Железо

10.6 мг

18 мг

4.5

19.6

Йод

62.5 мкг

150 мкг

3.2

13.9

Кобальт

438.2 мкг

10 мкг

331.5

1460.7

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

2 мкг

7.5

Медь

1720.1 мкг

1000 мкг

57.3

Никель

87.8 мкг

200 мкг

3.3

14.6

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Селен

157.7 мкг

55 мкг

21.7

95.5

Фтор

315.5 мкг

4000 мкг

0.6

2.6

Хром

687.8 мкг

50 мкг

104.1

458.5

Цинк

26.2 мг

12 мг

16.5

72.7

Бор

52.5 мкг

1200 мкг

0.3

1.5

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.5

Молибден

51.5 мкг

70 мкг

5.6

24.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Промываем зелень. Рыбу очищаем от чешуи. Вспарываем брюшко, достаем внутренности. Промываем тушку и обсушиваем.

Расстилаем фольгу на рабочей поверхности. Сверху кладем зелень, предварительно обсушив. Лимон промываем и нарезаем тонкими ломтиками. На зелень кладем несколько лимонных долек.

Обработанную тушку солим и перчим. Натираем со всех сторон. Делаем надрезы.

Рыбу промазываем майонезом, а в надрезы вставляем лимонные ломтики. Оставшуюся зелень и лимон кладем в брюшко.

Из фольги формируем бортики. Упаковывать рыбу полностью или нет, решать вам. Если решили упаковать полностью, то делаем это таким образом, чтобы сверху фольга не касалась карпа. Переложив заготовку на противень, помещаем его в раскаленный до 190 градусов духовой шкаф.

Готовим карпа 30-35 минут. После чего аккуратно достаем при помощи прихваток.

Если нужно, разворачиваем готовый карп и осторожно, чтобы не повредить запеченную тушку, перекладываем на большое блюдо для подачи. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить карп целиком с лимоном в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Карп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Карп целиком с лимоном в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить карп целиком с лимоном в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке