Карась с майонезом в духовке

Карась с майонезом в духовке – это традиционное блюдо, которое порадует вас своим невероятным вкусом и ароматом. Это идеальный пример сочетания простоты приготовления и настоящего кулинарного удовольствия.

Карась с майонезом в духовке

Автор рецепта:

8

0

46

0

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин.

Порции

3

Калорийность

120 ккал

Белки

16,0 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

0,4 гр.

Вода

73,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 221,7 гр.

гр.
ст.л.
зуб.
ст.л.
ч.л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

11.4 мкг

900 мкг

0.2

0.4

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.7

1.7

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.8

1.9

Витамин В4

6.2 мг

500 мг

0.2

0.4

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.2

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1

2.3

Витамин В9

2.1 мкг

400 мкг

0.1

0.2

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0.5 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

19.6 мг

15 мг

19.7

43.6

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

3.1 мкг

120 мкг

0.4

0.9

Витамин РР

0.3 мг

20 мг

0.2

0.5

Калий

112.7 мг

2500 мг

0.7

1.5

Кальций

57.2 мг

1000 мг

0.9

1.9

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

38.7 мг

400 мг

1.5

3.2

Натрий

2119.8 мг

1300 мг

24.5

54.4

Сера

9 мг

500 мг

0.3

0.6

Фосфор

13.2 мг

800 мг

0.2

0.5

Хлор

2985.7 мг

2300 мг

19.5

43.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1.1 мг

18 мг

1

2.1

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0

0.1

Кобальт

1.1 мкг

10 мкг

1.7

3.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.3

0.7

Медь

18.8 мкг

1000 мкг

0.3

0.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.2

0.3

Фтор

0.1 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.1

0.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

5.5 мкг

70 мкг

1.2

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Карась с майонезом в духовке
Собираем необходимые ингредиенты для приготовления. Начинаем с очищения рыбы от чешуи и извлечения внутренностей. Убираем черную пленку внутри, так как она придаёт горечь. После этого хорошо промываем рыбу как снаружи, так и изнутри.
2
Карась с майонезом в духовке
Каждого карася тщательно приправляем солью и перцем с обеих сторон и внутри. Можно аккуратно втереть специи в мякоть.
3
Карась с майонезом в духовке
Обмазываем рыбу майонезом любой жирности как снаружи, так и внутри.
4
Карась с майонезом в духовке
Берем зубчики чеснока, очищаем и нарезаем их тонкими слайсами. В форму укладываем фольгу, смазываем её растительным маслом. Выкладываем тушки в форму и добавляем нарезанный чеснок. Не забываем поместить немного чеснока и в брюшко.
5
Карась с майонезом в духовке
Разогреваем духовку до 180 градусов. Накрываем форму фольгой, запечатываем сверху и помещаем в духовку. Запекаем рыбу с майонезом и чесноком около 25 минут.
6
Карась с майонезом в духовке
После этого разворачиваем фольгу и продолжаем запекать карасей до появления румяной корочки, еще 5-7 минут. Важно следить за процессом, чтобы рыба не подгорела.
7
Карась с майонезом в духовке
Перекладываем готовых ароматных карасей на тарелку и подаем горячими. Приятного аппетита!

Оценить карась с майонезом в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Карась с майонезом в духовке

Шаг 1 из 7

Собираем необходимые ингредиенты для приготовления. Начинаем с очищения рыбы от чешуи и извлечения внутренностей. Убираем черную пленку внутри, так как она придаёт горечь. После этого хорошо промываем рыбу как снаружи, так и изнутри.
Карась с майонезом в духовке

Шаг 2 из 7

Каждого карася тщательно приправляем солью и перцем с обеих сторон и внутри. Можно аккуратно втереть специи в мякоть.
Карась с майонезом в духовке

Шаг 3 из 7

Обмазываем рыбу майонезом любой жирности как снаружи, так и внутри.
Карась с майонезом в духовке

Шаг 4 из 7

Берем зубчики чеснока, очищаем и нарезаем их тонкими слайсами. В форму укладываем фольгу, смазываем её растительным маслом. Выкладываем тушки в форму и добавляем нарезанный чеснок. Не забываем поместить немного чеснока и в брюшко.
Карась с майонезом в духовке

Шаг 5 из 7

Разогреваем духовку до 180 градусов. Накрываем форму фольгой, запечатываем сверху и помещаем в духовку. Запекаем рыбу с майонезом и чесноком около 25 минут.
Карась с майонезом в духовке

Шаг 6 из 7

После этого разворачиваем фольгу и продолжаем запекать карасей до появления румяной корочки, еще 5-7 минут. Важно следить за процессом, чтобы рыба не подгорела.
Карась с майонезом в духовке

Шаг 7 из 7

Перекладываем готовых ароматных карасей на тарелку и подаем горячими. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке