Камбала с картошкой в духовке

Name: Камбала с картошкой в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Камбала с картошкой в духовке – полезный и питательный обед или ужин. Камбала обладает нежным и сочным филе, как и большинство видов морских рыб. В сочетании с картошкой, луком и специями камбала получается божественно вкусной.

Автор рецепта:

216 рецептов

Юлия Загоруйко

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

92 ккал

Белки

15,6 гр.

Жиры

30,1 гр.

Углеводы

0,0 гр.

Вода

0,2 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5652.1 мкг

900 мкг

12.5

209.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

0.6

10.9

Витамин В2

45.5 мг

1.8 мг

50.4

843.4

Витамин В4

0.7 мг

500 мг

Витамин В5

25 мг

5 мг

166.7

Витамин В6

7.6 мг

2 мг

7.5

126.1

Витамин В9

801.9 мкг

400 мкг

66.8

Витамин В12

150 мкг

3 мкг

99.6

1666.7

Витамин С

266 мкг

90 мкг

5.9

98.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.4 мг

15 мг

0.6

9.8

Биотин

0.1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

1.5 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

60.9 мг

20 мг

6.1

101.4

Калий

17761.6 мг

2500 мг

14.2

236.8

Кальций

4513 мг

1000 мг

150.4

Кремний

0.5 мг

30 мг

0.6

Магний

1517.3 мг

400 мг

7.6

126.4

Натрий

18600.8 мг

1300 мг

28.5

476.9

Сера

8126.5 мг

500 мг

32.4

541.8

Фосфор

19356 мг

800 мг

48.2

806.5

Хлор

2.5 мг

2300 мг

Алюминий

40 мкг

30 мкг

2.7

44.4

Железо

301.4 мг

18 мг

33.4

558.1

Йод

0.3 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0.5 мкг

10 мкг

0.1

1.7

Литий

70 мкг

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

5.5

92.1

Медь

29358.5 мкг

1000 мкг

58.5

978.6

Никель

0.3 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

47.6 мкг

200 мкг

0.5

7.9

Селен

2240.1 мкг

55 мкг

81.1

1357.6

Фтор

3.1 мкг

4000 мкг

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

86.6 мг

12 мг

14.4

240.5

Бор

20 мкг

1200 мкг

0.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Камбалу полностью разморозьте, выпотрошите, удалите черные пленочки и хорошо помойте. Также удалите жабры, очистите чешую.

В мисочке смешайте сметану с измельченным чесноком и укропом. Добавьте в полученную смесь соль по вкусу, по желанию можно использовать приправу для рыбы.

Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими кружками около 3-4 миллиметров. Лук очистите и нарежьте кольцами.

Противень застелите фольгой, смажьте ее растительным маслом. Разложите картофель и кольца лука равномерным слоем. Овощной слой посыпьте солью и молотым перцем. Камбалу смажьте маринадом со всех сторон и положите на овощи.

Отправьте противень с картошкой и камбалой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Готовое блюдо разложите на порции, украсьте веточками свежей зелени и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить камбала с картошкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Камбала

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Камбала с картошкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить камбала с картошкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке