Кабачки как огурцы на зиму

Name: Кабачки как огурцы на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Кабачки как огурцы на зиму – это очень оригинальная и яркая по вкусу заготовка, которая подойдет для длительного хранения. Такие кабачки по вкусу будут очень напоминать маринованные огурцы, при этом выйдут более нежными. Для приготовления воспользуйтесь нашим рецептом.

1505

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

48 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

81,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

541.7 мкг

900 мкг

4.9

20.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.2

8.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.3

9.5

Витамин В4

107.1 мг

500 мг

1.8

7.1

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.8

7.3

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

6.6

Витамин В9

188.9 мкг

400 мкг

3.9

15.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

201.6 мкг

90 мкг

18.4

74.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.4 мг

15 мг

2.9

11.9

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.7

2.7

Витамин К

417.6 мкг

120 мкг

28.5

116

Витамин РР

9.4 мг

20 мг

3.9

15.7

Калий

2929 мг

2500 мг

9.6

39.1

Кальций

492 мг

1000 мг

16.4

Кремний

303.3 мг

30 мг

82.9

337

Магний

167.4 мг

400 мг

3.4

13.9

Натрий

23261.8 мг

1300 мг

146.6

596.5

Сера

118.7 мг

500 мг

1.9

7.9

Фосфор

255.8 мг

800 мг

2.6

10.7

Хлор

35850.4 мг

2300 мг

127.7

519.6

Алюминий

801.1 мкг

30 мкг

218.8

890.1

Железо

7.8 мг

18 мг

3.6

14.5

Йод

0.8 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

20.8 мкг

10 мкг

69.3

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

8.5

34.6

Медь

747.6 мкг

1000 мкг

6.1

24.9

Никель

12.8 мкг

200 мкг

0.5

2.1

Рубидий

223.4 мкг

200 мкг

9.2

37.2

Селен

6.5 мкг

55 мкг

Фтор

48.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

9.2 мкг

50 мкг

1.5

6.1

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.3

9.5

Бор

192 мкг

1200 мкг

1.3

5.3

Ванадий

62 мкг

20 мкг

25.4

103.3

Молибден

92 мкг

70 мкг

10.8

43.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выкладываем на рабочий стол необходимые продукты по нашему списку.

Стерилизуем банку и начинаем их наполнять. На дно выкладываем промытый лист хрена и ветки петрушки.

Далее выкладываем в банку зонтик укропа, кусочки чеснока, зерна горчицы и горошины перца.

Кабачки промываем под водой, обсушиваем их и режем кружочками. Оптимальная толщина кружочков – 2 сантиметра.

Выкладываем в банку слой из кабачка. Сюда же отправляем кусочек острого перца.

Выкладываем еще ветки петрушки и кружочки кабачка. Так наполняем всю банку.

Закрываем угощение оставшимся листом хрена. Заливаем кипятком на 10 минут, после воду сливаем и кипятим снова. В это время в банку отправляем соль, сахар и уксус. Заливаем снова кипятком и закрываем крышкой. Переворачиваем и укутываем до остывания.

Кабачки как огурцы на зиму готовы. Уносите на хранение в прохладное темное место!

Оценить кабачки как огурцы на зиму

Быстрый фильтр

Острые кабачки на зиму Кабачки как грузди на зиму Заготовки из кабачков на зиму Кабачки на зиму Салаты из кабачков на зиму Маринованные кабачки на зиму Кабачки без стерилизации на зиму Овощные салаты без сахара на зиму Кабачки на зиму «Пальчики оближешь» Консервированные кабачки Маринованные кабачки Салат из кабачков с чесноком на зиму Острый салат из кабачков на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки как огурцы на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки как огурцы на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке