Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Овощные салаты без сахара на зиму
➠ Кабачки как грузди на зиму «Пальчики оближешь»

Кабачки как грузди на зиму «Пальчики оближешь»

Name: Кабачки как грузди на зиму «Пальчики оближешь»
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 500
Cuisine: Мировая

313

33 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Кабачки как грузди «Пальчики оближешь» на зиму – это интересная и очень вкусная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такой продукт порадует удивительной сочностью, питательностью и аппетитным видом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему пошаговому рецепту!

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 500

Калорийность 39 ккал 422 ккал 1 ккал

Белки 0,7 гр. 7,3 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,4 гр. 4,2 гр. 0,0 гр.

Углеводы 8,1 гр. 87,3 гр. 0,2 гр.

Вода 87,9 гр. 952,3 гр. 1,9 гр.

Волокна 1,0 гр. 11,2 гр. 0,0 гр.

Кабачки как грузди на зиму «Пальчики оближешь»

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 кг Петрушка 1 пучок Масло растительное 80 мл. Чеснок 5 зуб. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л. Уксус столовый 9% 70 мл. Соль 0.5 ст.л. Сахар-песок 1.5 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	259.9 мкг	900 мкг	2.7	0.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2	0
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.7	0
Витамин В4	99 мг	500 мг	1.8	0
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	2	0
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.4	0.1
Витамин В9	164.8 мкг	400 мкг	3.8	0.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	183.9 мкг	90 мкг	18.9	0.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.9 мг	15 мг	1.2	0
Биотин	4.1 мг	50 мг	0.8	0
Витамин К	408.1 мкг	120 мкг	31.4	0.7
Витамин РР	7.5 мг	20 мг	3.5	0.1
Калий	2606.5 мг	2500 мг	9.6	0.2
Кальций	279.5 мг	1000 мг	2.6	0.1
Кремний	303.3 мг	30 мг	93.4	2
Магний	119.1 мг	400 мг	2.7	0.1
Натрий	5835.6 мг	1300 мг	41.4	0.9
Сера	33.5 мг	500 мг	0.6	0
Фосфор	160.2 мг	800 мг	1.8	0
Хлор	8989.9 мг	2300 мг	36.1	0.8
Алюминий	801.1 мкг	30 мкг	246.6	5.3
Железо	5 мг	18 мг	2.6	0.1
Йод	0.8 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	14.1 мкг	10 мкг	13	0.3
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	7.3	0.2
Медь	570 мкг	1000 мкг	5.3	0.1
Никель	12.8 мкг	200 мкг	0.6	0
Рубидий	223.4 мкг	200 мкг	10.3	0.2
Селен	2.7 мкг	55 мкг	0.5	0
Фтор	47.6 мкг	4000 мкг	0.1	0
Хром	9.2 мкг	50 мкг	1.7	0
Цинк	2.7 мг	12 мг	2.1	0
Бор	192 мкг	1200 мкг	1.5	0
Ванадий	62 мкг	20 мкг	28.6	0.6
Молибден	42.5 мкг	70 мкг	5.6	0.1

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

Кабачки промываем под водой, очищаем от кожуры и режем кубиком. Выкладываем в глубокую миску.

Кабачки дополняем измельченной зеленью, чесноком, солью, сахаром и молотым перцем. Вливаем уксус и растительное масло.

Хорошенько все вымешиваем и оставляем на пару часов.

Подготовленные кабачки со специями раскладываем по стерильным банкам. Вливаем овощной сок.

Стерилизуем заготовки в кастрюле с кипящей водой 25 минут. После закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем в теплый плед. Даем полностью остыть.

Кабачки как грузди «Пальчики оближешь» на зиму готовы. Убирайте на длительное хранение!

Маринованные кабачки на зиму

Острый салат из кабачков на зиму

Салаты из кабачков на зиму

Острые кабачки на зиму

Кабачки как грузди на зиму

Овощные салаты без сахара на зиму

Маринованные кабачки

Заготовки из кабачков на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля