Грушевое варенье с лимоном на зиму

Name: Грушевое варенье с лимоном на зиму
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D5H30M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Любителям нестандартных десертов предлагается сварить грушевое варенье с лимоном на зиму. Это изысканное янтарное лакомство с прозрачными кусочками груши и лимона не зря называют «царским». Для самого вкусного варенья возьмите грушу твердых осенних сортов.

3028

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

198 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

48,9 гр.

Вода

48,8 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21.2 мкг

900 мкг

0.1

2.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

14.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

17.3

Витамин В4

54.1 мг

500 мг

0.5

10.8

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.5

12.4

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.7

16.8

Витамин В9

25.4 мкг

400 мкг

0.3

6.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

74 мкг

90 мкг

3.6

82.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

1.2

27.5

Биотин

1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

45 мкг

120 мкг

1.7

37.5

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

0.5

10.6

Калий

1677.8 мг

2500 мг

67.1

Кальций

253 мг

1000 мг

1.1

25.3

Кремний

61.2 мг

30 мг

204

Магний

129.2 мг

400 мг

1.4

32.3

Натрий

158.4 мг

1300 мг

0.5

12.2

Сера

68 мг

500 мг

0.6

13.6

Фосфор

173.2 мг

800 мг

21.7

Хлор

15.8 мг

2300 мг

0.7

Алюминий

1126.8 мкг

30 мкг

166.2

3755.9

Железо

26.4 мг

18 мг

6.5

146.5

Йод

10.1 мкг

150 мкг

0.3

6.7

Кобальт

100.6 мкг

10 мкг

44.5

1006

Литий

36.2 мкг

70 мкг

2.3

51.7

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.5

33.9

Медь

1345.2 мкг

1000 мкг

134.5

Никель

170.5 мкг

200 мкг

3.8

85.3

Рубидий

443.1 мкг

200 мкг

9.8

221.5

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.1

2.3

Фтор

306 мкг

4000 мкг

0.3

7.7

Хром

18.1 мкг

50 мкг

1.6

36.2

Цинк

2 мг

12 мг

0.7

16.5

Бор

1405 мкг

1200 мкг

5.2

117.1

Ванадий

52.4 мкг

20 мкг

11.6

262

Молибден

53.8 мкг

70 мкг

3.4

76.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить грушевое варенье с лимоном на зиму легко! Лимон тщательно и с помощью щеточки помойте. Затем нарежьте его на тонкие четверть кружочки. В любой посуде вскипятите воду (1 стакан) и поварите в ней нарезанный лимон в течение 5 минут. Затем лимонные дольки шумовкой достаньте из отвара.

В лимонный отвар насыпьте указанное в рецепте количество сахара и размешайте его до полного растворения. Лимонно-сахарный сироп доведите до кипения и снимите пенку с поверхности.

Груши помойте, очистите от кожуры и семенных коробочек и нарежьте их на кусочки произвольной формы.

Нарезанные груши поместите в посуду для варки варенья, положите к ним ломтики лимона и залейте кипящим сиропом. Оставьте груши в сиропе на 1,5 часа для настаивания.

По истечении этого времени посуду с грушами и лимоном поместите на плиту и варите на среднем огне в течение 1 часа. Во время варки снимайте с поверхности пенку и варенье перемешивайте деревянной ложкой. Затем огонь выключите и в течение 30 минут варенье немного охладите. Потом повторно поварите варенье на небольшом огне еще 1 час. Горячее грушевое варенье с лимоном разлейте в заранее простерилизованные баночки и герметично закупорьте. У вас должно получиться очень вкусно.

Удачных и вкусных заготовок!

Оценить грушевое варенье с лимоном на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из груш на зиму Варенье из груш с лимоном Королевское варенье из абрикосов Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грушевое варенье с лимоном на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грушевое варенье с лимоном на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке