Грибной суп из сушеных грибов с картошкой

Name: Грибной суп из сушеных грибов с картошкой
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Грибной суп из сушеных грибов с картошкой нравится абсолютно всем. С добавлением сушеных грибов, он получается особенно ароматным и насыщенным. На самом деле состав и рецепт супа довольно простые, блюдо вполне подходит для ежедневного рациона питания.

793

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

81,9 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

127.3 мкг

900 мкг

0.9

3.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.2

4.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.9

7.5

Витамин В4

1.9 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.5

5.8

Витамин В9

21.1 мкг

400 мкг

0.3

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

22.1 мкг

90 мкг

1.6

6.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.6 мг

15 мг

15.4

59.4

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

192.4 мкг

120 мкг

10.4

40.1

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.7

6.4

Калий

460.1 мг

2500 мг

1.2

4.6

Кальций

276.4 мг

1000 мг

1.8

6.9

Кремний

1.7 мг

30 мг

0.4

1.4

Магний

159.2 мг

400 мг

2.6

9.9

Натрий

11638.2 мг

1300 мг

58.1

223.8

Сера

67.7 мг

500 мг

0.9

3.4

Фосфор

46.3 мг

800 мг

0.4

1.4

Хлор

17938.6 мг

2300 мг

50.6

195

Алюминий

40 мкг

30 мкг

8.7

33.4

Железо

4.2 мг

18 мг

1.5

5.9

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

4.7 мкг

10 мкг

3.1

11.8

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.5

2.1

Медь

105.2 мкг

1000 мкг

0.7

2.6

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

0.7 мкг

200 мкг

0.1

Селен

0.1 мкг

55 мкг

Фтор

1001.8 мкг

4000 мкг

1.6

6.3

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.1

0.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

49 мкг

70 мкг

4.5

17.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для грибного супа, чтобы они были под руками. Сушеные грибы замочите на полчаса в теплой воде.

Далее грибы промойте и нарежьте кубиками.

Картошку почистите, помойте и нарежьте кубиками.

В кастрюле закипятите воду, посолите ее. Выложите в кипящую воду грибы и варите их в течение 40-60 минут, пока они не станут мягкими.

Далее в бульон выложите нарезанный картофель, продолжайте варить суп 15-20 минут.

В суп добавьте лаврушку и перец.

На растительном или сливочном масле обжарьте муку до золотистого цвета, затем добавьте ее в суп. Проварите пару минут.

Петрушку обмойте холодной водой и порубите ножом.

Уберите кастрюлю с грибным супом с плиты. Перед подачей добавьте рубленую зелень. Приятного аппетита!

Оценить грибной суп из сушеных грибов с картошкой

Быстрый фильтр

Грибной суп из сушеных грибов Суп из сушеных грибов с картошкой Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибной суп из сушеных грибов с картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибной суп из сушеных грибов с картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке