Что готовим?
Окрошка

Греческая улитка из слоеного теста

0
5537

Греческая кухня богата на вкусную домашнюю выпечку. Аппетитный слоеный пирог «Улитка» с мясной начинкой лучше доказательство! Вкусная хрустящее тесто, сочная аппетитная начинка и потрясающий аромат никого не оставят равнодушными! Просто объедение!

Кухня Греческая
Время готовки 75 мин.
Порции 4
Калорийность 231 ккал 1768 ккал 442 ккал
Белки 10,5 гр. 80,6 гр. 20,1 гр.
Жиры 15,5 гр. 118,5 гр. 29,6 гр.
Углеводы 12,3 гр. 93,9 гр. 23,5 гр.
Вода 49,1 гр. 375,4 гр. 93,8 гр.
Волокна 0,6 гр. 4,5 гр. 1,1 гр.
Греческая улитка из слоеного теста
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 563.3 мкг 900 мкг 8.2 15.6
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 8.4 16.1
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 9.1 17.4
Витамин В4 439.4 мг 500 мг 11.5 22
Витамин В5 5.2 мг 5 мг 13.7 26.2
Витамин В6 2.4 мг 2 мг 15.9 30.4
Витамин В9 85.5 мкг 400 мкг 2.8 5.3
Витамин В12 2.5 мкг 3 мкг 10.7 20.5
Витамин С 40.3 мкг 90 мкг 5.9 11.2
Витамин D 0.3 мкг 10 мкг 0.3 0.7
Витамин E 29.2 мг 15 мг 25.5 48.6
Биотин 14.9 мг 50 мг 3.9 7.4
Витамин К 337.5 мкг 120 мкг 36.8 70.3
Витамин РР 26 мг 20 мг 17 32.5
Калий 2553 мг 2500 мг 13.4 25.5
Кальций 450.8 мг 1000 мг 5.9 11.3
Кремний 42.1 мг 30 мг 18.3 35
Магний 255.9 мг 400 мг 8.4 16
Натрий 3443.1 мг 1300 мг 34.7 66.2
Сера 815.4 мг 500 мг 21.3 40.8
Фосфор 1006.6 мг 800 мг 16.5 31.5
Хлор 6042.6 мг 2300 мг 34.4 65.7
Алюминий 1584.5 мкг 30 мкг 691.3 1320.4
Железо 9.4 мг 18 мг 6.8 13
Йод 6.3 мкг 150 мкг 0.5 1
Кобальт 13.9 мкг 10 мкг 18.2 34.8
Литий 12.2 мкг 70 мкг 2.3 4.3
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 8.6 16.4
Медь 733.2 мкг 1000 мкг 9.6 18.3
Никель 36.1 мкг 200 мкг 2.4 4.5
Рубидий 479.1 мкг 200 мкг 31.4 59.9
Селен 59 мкг 55 мкг 14 26.8
Фтор 61.6 мкг 4000 мкг 0.2 0.4
Хром 7.5 мкг 50 мкг 2 3.7
Цинк 9 мг 12 мг 9.9 18.8
Бор 244.6 мкг 1200 мкг 2.7 5.1
Ванадий 102.8 мкг 20 мкг 67.3 128.5
Молибден 29.7 мкг 70 мкг 5.5 10.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Греческая улитка из слоеного теста
Как начать готовить греческую улитку из слоеного теста? Лук чистим от шелухи и режем тонкими квадратиками.
шаг 2 из 10
Греческая улитка из слоеного теста
Добавляем лук к куриному фаршу и размешиваем.
шаг 3 из 10
Греческая улитка из слоеного теста
Теперь промываем петрушку и мелко крошим.
шаг 4 из 10
Греческая улитка из слоеного теста
Также добавляем ее в фарш, солим и приправляем его перцем.
шаг 5 из 10
Греческая улитка из слоеного теста
Греческая улитка из слоеного теста
Пласты теста разрезаем на 2 части, раскатываем каждую в тонкий длинный пласт.
шаг 6 из 10
Греческая улитка из слоеного теста
Греческая улитка из слоеного теста
В середину каждой полоски выкладываем начинку и сворачиваем ее в продолговатый рулет.
шаг 7 из 10
Греческая улитка из слоеного теста
Теперь берем форму для выпекания, выкладываем бумагу для запекания и смазываем ее растительным маслом, чтобы «улитка» точно не пригорела.
шаг 8 из 10
Греческая улитка из слоеного теста
В центр в виде круга выкладываем первый рулет, затем также по кругу вокруг центрального выкладываем остальные рулеты.
шаг 9 из 10
Греческая улитка из слоеного теста
Верх смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.
шаг 10 из 10
Греческая улитка из слоеного теста
Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 50 мин.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *