Горбуша жареная на сковороде

Name: Горбуша жареная на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Горбуша – универсальный ингредиент, который может стать основой любого блюда: от закуски до горячего. Горбуша жареная на сковороде отличный вариант для обеда на всю семью. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сочным, оно обязательно понравится всем домочадцам.

24394

Кухня

Европейская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

219 ккал

Белки

17,9 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

61,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

321.2 мкг

900 мкг

8.9

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

13.9

41.8

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

9.4

28.3

Витамин В4

998.6 мг

500 мг

16.6

49.9

Витамин В5

7.8 мг

5 мг

Витамин В6

6.8 мг

2 мг

28.4

85.3

Витамин В9

107 мкг

400 мкг

2.2

6.7

Витамин В12

41.5 мкг

3 мкг

115.3

345.8

Витамин С

9.3 мкг

90 мкг

0.9

2.6

Витамин D

109 мкг

10 мкг

90.8

272.5

Витамин E

60.5 мг

15 мг

33.6

100.8

Биотин

2 мг

50 мг

0.3

Витамин К

19 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

83.9 мг

20 мг

104.9

Калий

3912.9 мг

2500 мг

39.1

Кальций

316.8 мг

1000 мг

2.6

7.9

Кремний

4 мг

30 мг

1.1

3.3

Магний

474.7 мг

400 мг

9.9

29.7

Натрий

706.5 мг

1300 мг

4.5

13.6

Сера

1970 мг

500 мг

32.8

98.5

Фосфор

2088 мг

800 мг

21.8

65.3

Хлор

1670 мг

2300 мг

6.1

18.2

Алюминий

30 мкг

Железо

10.1 мг

18 мг

4.7

Йод

501.5 мкг

150 мкг

27.9

83.6

Кобальт

201.6 мкг

10 мкг

168

504

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

4.5

13.4

Медь

1200 мкг

1000 мкг

Никель

62.2 мкг

200 мкг

2.6

7.8

Рубидий

200 мкг

Селен

452 мкг

55 мкг

68.5

205.5

Фтор

4322 мкг

4000 мкг

Хром

552.2 мкг

50 мкг

276.1

Цинк

7.7 мг

12 мг

5.3

Бор

37 мкг

1200 мкг

0.3

0.8

Ванадий

90 мкг

20 мкг

37.5

112.5

Молибден

52.5 мкг

70 мкг

6.3

18.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления горбуши жареной на сковороде? Свежую горбушу помыть, очистить от чешуи, удалить плавники и внутренности, отрезать голову и хвост. Тушу рыбы еще раз вымыть, обсушить на бумажном полотенце, разрезать на порционные кусочки. Кусочки рыбы натереть солью, перцем и приправами для рыбы по вкусу, оставить на минут 15 для маринования.

На тарелку высыпать муку. Обвалять в муке каждый кусочек замаринованной горбуши до однородного покрытия рыбы слоем муки.

Разогреть сковороду с растительным маслом, плотно выложить на нее кусочки горбуши. Обжарить рыбу с двух сторон до образования равномерной золотистой корочки.

Готовую горбушу жареную на сковороде подавать можно как с гарниром, так и без него. Украсить каждую порцию по желанию дольками лимона, веточками мяты.

Оценить горбуша жареная на сковороде

Быстрый фильтр

Стейки горбуши жареные на сковороде Блюда из рыбы Жареная горбуша на сковороде Горбуша

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша жареная на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша жареная на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке