Горбуша в сметанном соусе на сковороде

Name: Горбуша в сметанном соусе на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Настоятельно рекомендую воспользоваться моим любимым и простым рецептом горбуши в сметанном соусе на сковороде. Блюдо получается просто идеальным по текстуре, рыба остается плотной, но при этом сочной и нежной. Приготовление горбуши в сметанном соусе не отнимет у вас много времени, а блюдо получится просто невероятно вкусным.

20406

Кухня

Европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

245 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

17,0 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

58,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

726.9 мкг

900 мкг

7.5

20.2

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

10.1

27.2

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.1

21.7

Витамин В4

985.5 мг

500 мг

18.2

49.3

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

9.7

26.3

Витамин В6

4 мг

2 мг

18.5

49.8

Витамин В9

113.3 мкг

400 мкг

2.6

7.1

Витамин В12

22 мкг

3 мкг

183.7

Витамин С

5.8 мкг

90 мкг

0.6

1.6

Витамин D

54.9 мкг

10 мкг

50.8

137.1

Витамин E

46.4 мг

15 мг

28.6

77.3

Биотин

15.6 мг

50 мг

2.9

7.8

Витамин К

14 мкг

120 мкг

1.1

2.9

Витамин РР

47 мг

20 мг

21.7

58.7

Калий

2592.2 мг

2500 мг

9.6

25.9

Кальций

507 мг

1000 мг

4.7

12.7

Кремний

6 мг

30 мг

1.9

Магний

329 мг

400 мг

7.6

20.6

Натрий

479.8 мг

1300 мг

3.4

9.2

Сера

1142.5 мг

500 мг

21.2

57.1

Фосфор

1340.6 мг

800 мг

15.5

41.9

Хлор

855 мг

2300 мг

3.4

9.3

Алюминий

30 мкг

Железо

7.8 мг

18 мг

10.9

Йод

252.3 мкг

150 мкг

15.6

Кобальт

102.4 мкг

10 мкг

94.8

256

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

5.1

13.8

Медь

700 мкг

1000 мкг

6.5

17.5

Никель

33.3 мкг

200 мкг

1.5

4.2

Рубидий

200 мкг

Селен

232 мкг

55 мкг

39.1

105.5

Фтор

2183 мкг

4000 мкг

5.1

13.6

Хром

278.3 мкг

50 мкг

51.5

139.2

Цинк

4.6 мг

12 мг

3.5

9.5

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

0.4

1.2

Ванадий

135 мкг

20 мкг

62.5

168.8

Молибден

38.8 мкг

70 мкг

5.1

13.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить горбушу в сметанном соусе на сковороде просто! В глубокой емкости соедините пшеничную муку, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить любые приправы и специи для рыбы.

Если вы используете замороженную горбушу, предварительно извлеките ее из морозильной камеры и немного разморозьте, затем обрежьте хвост и голову, а также очистите от внутренностей и плавников.

Тщательно промойте рыбу под проточной водой, а затем обсушите бумажными полотенцами.

Подготовленную тушку горбуши нарежьте на стейки. Стейки горбуши хорошо обваляйте с двух сторон в ранее приготовленной сухой смеси.

Глубокую сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, добавьте необходимое количество растительного масла, а затем обжарьте кусочки горбуша с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренную рыбу залейте необходимым количеством сметаны. Сковороду накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте еще 10-15 минут.

Готовую горбушу в сметанном соусе подавайте на стол со свежими овощами или зеленью.

Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом.

Оценить горбуша в сметанном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Кусочки горбуши, жареные на сковороде Горбуша Жареная горбуша на сковороде Стейки горбуши жареные на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в сметанном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в сметанном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке