Горбуша в майонезе с морковью и луком на сковороде

Name: Горбуша в майонезе с морковью и луком на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Проверенный множеством поколений, идеальный рецепт – горбуша в майонезе с морковью и луком на сковороде – замечательная, недорогостоящая рыба, которую можно приготовить в мультиварке, в духовке, на сковороде или на мангале. Рыба, приготовленная любым способом, остается сочной и очень нежной. Сегодня я предлагаю приготовить горбушу в майонезе с морковью и луком на сковороде. Процесс приготовления не отнимет у вас много времени.

Автор рецепта:

371 рецепт

Алла Антонова

46696

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

156 ккал

Белки

14,9 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

69,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1793.1 мкг

900 мкг

14.3

33.2

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

25.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

7.7

Витамин В4

972.9 мг

500 мг

13.9

32.4

Витамин В5

7.8 мг

5 мг

11.1

25.9

Витамин В6

6.6 мг

2 мг

23.6

Витамин В9

90.2 мкг

400 мкг

1.6

3.8

Витамин В12

41.5 мкг

3 мкг

99.1

230.6

Витамин С

37.7 мкг

90 мкг

Витамин D

109 мкг

10 мкг

78.1

181.7

Витамин E

67.5 мг

15 мг

32.2

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

27.1 мкг

120 мкг

1.6

3.8

Витамин РР

83.1 мг

20 мг

29.8

69.3

Калий

4105.7 мг

2500 мг

11.8

27.4

Кальций

338.3 мг

1000 мг

2.4

5.6

Кремний

27 мг

30 мг

6.4

Магний

433 мг

400 мг

7.8

Натрий

1239.7 мг

1300 мг

6.8

15.9

Сера

1978.2 мг

500 мг

28.3

65.9

Фосфор

2137.8 мг

800 мг

19.1

44.5

Хлор

1761.9 мг

2300 мг

5.5

12.8

Алюминий

727.4 мкг

30 мкг

173.7

404.1

Железо

10 мг

18 мг

9.2

Йод

508 мкг

150 мкг

24.3

56.4

Кобальт

207.2 мкг

10 мкг

148.4

345.3

Литий

19.9 мкг

70 мкг

4.7

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.2

7.4

Медь

1291.3 мкг

1000 мкг

9.2

21.5

Никель

67.5 мкг

200 мкг

2.4

5.6

Рубидий

512.7 мкг

200 мкг

18.4

42.7

Селен

446.9 мкг

55 мкг

58.2

135.4

Фтор

4383.3 мкг

4000 мкг

7.8

18.3

Хром

554.2 мкг

50 мкг

79.4

184.7

Цинк

8.3 мг

12 мг

4.9

11.5

Бор

475 мкг

1200 мкг

2.8

6.6

Ванадий

72.3 мкг

20 мкг

25.9

60.3

Молибден

59.3 мкг

70 мкг

6.1

14.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить горбуша в майонезе с морковью и луком на сковороде просто! Морковь тщательно вымойте с помощью щетки для мытья овощей, а затем очистите овощечисткой от кожуры, очищенную морковь натрите на крупной терке.

Репчатый лук очистите от шелухи, а затем промойте под холодной водой. Нарежьте тонкими полукольцами.

Помидоры помойте под прохладной водой, обсушите, а затем нарежьте средним по размеру кубиком, предварительно удалив плодоножку.

Заранее разморозьте горбушу, а затем промойте ее в проточной воде.

Удалите голову, плавники и хвост, очистите от внутренностей, затем промойте еще раз и обсушите бумажными полотенцами.

Подготовленную тушку горбуши нарежьте на средние по размеру кусочки.

Выложите в глубокую емкость, добавьте необходимое количество соли, черного молотого перца и паприки. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.

Глубокую сковороду хорошо разогрейте на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла, затем выложите репчатый лук, морковь и помидоры, постоянно помешивая, обжарьте овощи приблизительно 5-7 минут.

Возьмите вторую сковороду, хорошо разогрейте, добавьте необходимое количество растительного масла и выложите кусочки горбуши.

Сверху выложите обжаренные овощи, равномерно распределив их.

В глубокой емкости соедините необходимое количество майонеза и питьевой воды, тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Затем полученной жидкостью залейте овощи с горбушей. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите рыбу приблизительно 30 минут.

Готовую горбушу подавайте на стол порционно с любимым гарниром, украсив мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша в майонезе с морковью и луком на сковороде

Быстрый фильтр

Жареная горбуша на сковороде Горбуша Стейки горбуши жареные на сковороде Кусочки горбуши, жареные на сковороде Маринад для красной рыбы Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в майонезе с морковью и луком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в майонезе с морковью и луком на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке