Фритто мисто

Name: Фритто мисто
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Фритто мисто – это аппетитная закуска из хрустящих морепродуктов, мелкой рыбы и овощей. Такое угощение можно подавать с пикантными соусами к пиву или бокалу вина. Есть много вариаций фритто мисто, предлагаем вам попробовать приготовить по нашему пошаговому рецепту.

621

Кухня

Итальянская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

108 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

1,5 гр.

Углеводы

15,2 гр.

Вода

69,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

598.1 мкг

900 мкг

2.8

11.1

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

5.6

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

4.7

18.4

Витамин В4

379.9 мг

500 мг

3.2

12.7

Витамин В5

9.5 мг

5 мг

8.1

31.7

Витамин В6

5.2 мг

2 мг

11.1

43.6

Витамин В9

355.6 мкг

400 мкг

3.8

14.8

Витамин В12

7.4 мкг

3 мкг

10.4

Витамин С

469.5 мкг

90 мкг

22.1

86.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.3 мг

15 мг

4.3

Биотин

1.9 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

49 мкг

120 мкг

1.7

6.8

Витамин РР

49.9 мг

20 мг

10.6

41.6

Калий

5347.9 мг

2500 мг

9.1

35.7

Кальций

818.1 мг

1000 мг

3.5

13.6

Кремний

96.9 мг

30 мг

13.7

53.8

Магний

881.4 мг

400 мг

9.3

36.7

Натрий

1355.2 мг

1300 мг

4.4

17.4

Сера

1635 мг

500 мг

13.9

54.5

Фосфор

2564.3 мг

800 мг

13.6

53.4

Хлор

545.7 мг

2300 мг

Алюминий

2174.5 мкг

30 мкг

307.3

1208.1

Железо

2261.2 мг

18 мг

532.5

2093.7

Йод

1412.7 мкг

150 мкг

39.9

157

Кобальт

440.4 мкг

10 мкг

186.7

734

Литий

260.8 мкг

70 мкг

15.8

62.1

Марганец

120.1 мкг

2 мкг

254.6

1001

Медь

8419.3 мкг

1000 мкг

35.7

140.3

Никель

168.5 мкг

200 мкг

3.6

Рубидий

416.8 мкг

200 мкг

8.8

34.7

Селен

325.5 мкг

55 мкг

25.1

98.6

Фтор

1096.9 мкг

4000 мкг

1.2

4.6

Хром

198.4 мкг

50 мкг

16.8

66.1

Цинк

2159.9 мг

12 мг

763

2999.8

Бор

398 мкг

1200 мкг

1.4

5.5

Ванадий

3.9 мкг

20 мкг

0.8

3.3

Молибден

126.8 мкг

70 мкг

7.7

30.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем приготовление закуски с нарезки овощей. Промываем их под водой и обсушиваем. Цукини, баклажан и болгарский перец режем соломкой.

Репчатый лук режем колечками. Все овощи посыпаем солью и оставляем на 20 минут.

Анчоусы очищаем от внутренностей, срезаем головы. Кальмары очищаем и режем колечками. Промываем креветки.

Для кляра соединяем воду с рисовой мукой. Вымешиваем до однородности и исчезновения комочков.

В этом кляре необходимо обвалять все продукты: овощи, рыбу или морепродукты.

Обжариваем все продукты в кляре до румянца в большом количестве кипящего растительного масла. Затем угощение можно переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Фритто мисто готово. Подавайте к столу с соусами или дольками лимона, лайма.

Оценить фритто мисто

Быстрый фильтр

Анчоусы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фритто мисто

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фритто мисто

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке