Джем из кизила без варки

Name: Джем из кизила без варки
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 4
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Плоды кизила богаты витаминами и микроэлементами, что делает их особенно полезными при простуде и для укрепления иммунитета. Ягоды кизила красивого рубинового цвета, кисло-сладкие с легкой терпкостью, что делает их особенными. Хочу предложить рецепт вкуснейшего джема из кизила без варки.

9338

Кухня

Кавказская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

54,5 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

4 порции

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 500,0 гр.

Кизил 3

кг

Сахар-песок 3

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.6

7.8

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.7

3.3

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

2.1

10.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.9

4.5

Витамин В9

500 мкг

400 мкг

6.3

31.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250 мкг

90 мкг

13.9

69.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.5

2.5

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

3.3

16.5

Витамин РР

1.7 мг

20 мг

0.4

2.1

Калий

3660 мг

2500 мг

7.3

36.6

Кальций

610 мг

1000 мг

3.1

15.3

Кремний

40 мг

30 мг

6.7

33.3

Магний

260 мг

400 мг

3.3

16.3

Натрий

330 мг

1300 мг

1.3

6.3

Сера

7 мг

500 мг

0.1

0.4

Фосфор

340 мг

800 мг

2.1

10.6

Хлор

12 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

2210 мкг

30 мкг

368.3

1841.7

Железо

44 мг

18 мг

12.2

61.1

Йод

12 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

10 мкг

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

10.7

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

13.9

69.3

Медь

6 мкг

1000 мкг

0.2

Никель

76 мкг

200 мкг

1.9

9.5

Рубидий

820 мкг

200 мкг

20.5

102.5

Селен

20 мкг

55 мкг

1.8

9.1

Фтор

152 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

12 мкг

50 мкг

1.2

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.5

2.4

Бор

596 мкг

1200 мкг

2.5

12.4

Ванадий

0.2 мкг

20 мкг

0.1

0.3

Молибден

150 мкг

70 мкг

10.7

53.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить джем из кизила без варки? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления джема из кизила без варки. Кизил переберите, выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. В глубокую емкость, чередуя, выложите плоды кизила и необходимое количество сахарного песка.

С помощью толкушки для картофельного пюре перетрите ягоды с сахарным песком и оставьте на 2 часа, периодически перемешивая через некоторое время. Сахарный песок за это время полностью растворится.

Подготовьте глубокую миску, сверху разместите мелкое сито, частями выложите сладкую ягодную массу и с помощью столовой ложки перетрите, отделяя шкурку от плодов и косточки.

Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи или духовом шкафу. Крышки обдайте кипятком. Банки и крышки должны быть совершенно сухими. Воспользовавшись большой ложкой, аккуратно разложите джем по стерильным банкам.

Банки с джемом из кизила закрутите стерильными закручивающимися крышками или закройте капроновыми крышками. Банки поместите в холодильник на хранение. Джем из кизила со временем станет густым.

Приятного наслаждения!

Оценить джем из кизила без варки

Быстрый фильтр

Варенье из кизила Джемы Варенье из кизила без косточки Кизил на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из кизила без варки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из кизила без варки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке