Что готовим?
Окрошка

Дорадо без фольги в духовке

0
1086

Дорадо без фольги в духовке – это невероятно вкусное и интересное угощение для вашего стола. Запеченная рыба порадует привлекательным видом и своей аппетитностью. Можно подавать в качестве оригинального изысканного обеда, а также к праздничному столу, дополнив горячим гарниром или свежими овощами.

Кухня Мировая
Время готовки 55 мин.
Порции 2
Калорийность 78 ккал 765 ккал 382 ккал
Белки 13,2 гр. 129,8 гр. 64,9 гр.
Жиры 2,6 гр. 25,9 гр. 13,0 гр.
Углеводы 2,2 гр. 21,3 гр. 10,6 гр.
Вода 78,4 гр. 769,2 гр. 384,6 гр.
Волокна 0,7 гр. 6,9 гр. 3,5 гр.
Дорадо без фольги в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 528.8 мкг 900 мкг 6 29.4
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.9 9.4
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 3.7 18.3
Витамин В4 10 мг 500 мг 0.2 1
Витамин В5 5.5 мг 5 мг 11.2 55.1
Витамин В6 3.1 мг 2 мг 16 78.3
Витамин В9 78.6 мкг 400 мкг 2 9.8
Витамин В12 4.2 мкг 3 мкг 14.3 70
Витамин С 71.9 мкг 90 мкг 8.1 39.9
Витамин D 172.9 мкг 10 мкг 176.3 864.5
Витамин E 5.4 мг 15 мг 3.7 18
Биотин 0.7 мг 50 мг 0.1 0.7
Витамин К 180.7 мкг 120 мкг 15.3 75.3
Витамин РР 68.7 мг 20 мг 35 171.9
Калий 3691.3 мг 2500 мг 15.1 73.8
Кальций 324.3 мг 1000 мг 3.3 16.2
Кремний 13.1 мг 30 мг 4.5 21.9
Магний 272 мг 400 мг 6.9 34
Натрий 2607.4 мг 1300 мг 20.4 100.3
Сера 175.3 мг 500 мг 3.6 17.5
Фосфор 1142.5 мг 800 мг 14.6 71.4
Хлор 3092.6 мг 2300 мг 13.7 67.2
Алюминий 524.2 мкг 30 мкг 178.1 873.6
Железо 14.1 мг 18 мг 8 39.1
Йод 460.6 мкг 150 мкг 31.3 153.5
Кобальт 6.8 мкг 10 мкг 6.9 33.8
Литий 33.2 мкг 70 мкг 4.8 23.7
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 8.7 42.5
Медь 377.6 мкг 1000 мкг 3.8 18.9
Никель 3 мкг 200 мкг 0.2 0.8
Рубидий 398.4 мкг 200 мкг 20.3 99.6
Селен 90.5 мкг 55 мкг 16.8 82.3
Фтор 51.7 мкг 4000 мкг 0.1 0.6
Хром 1.8 мкг 50 мкг 0.4 1.8
Цинк 4.6 мг 12 мг 3.9 19
Бор 451.5 мкг 1200 мкг 3.8 18.8
Ванадий 6.7 мкг 20 мкг 3.4 16.8
Молибден 16.8 мкг 70 мкг 2.4 12
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Дорадо без фольги в духовке
Достаем рыбу, лук и помидоры. Также нам понадобится зубчик чеснока.
шаг 2 из 9
Дорадо без фольги в духовке
Рыбу очищаем и хорошенько промываем под водой.
шаг 3 из 9
Дорадо без фольги в духовке
Далее на каждой рыбе делаем глубокие поперечные надрезы. Так наша рыба лучше просолится и не потеряет свою форму во время запекания.
шаг 4 из 9
Дорадо без фольги в духовке
Нарезаем репчатый лук колечками и обжариваем его на оливковом масле до легкого румянца.
шаг 5 из 9
Дорадо без фольги в духовке
Внутрь каждой рыбы кладем обжаренный лук и лавровый лист. Соль и специи соединяем в ступке и растираем. Этой смесью хорошенько обмазываем наши тушки.
шаг 6 из 9
Дорадо без фольги в духовке
Форму для запекания обмазываем оливковым маслом и на дно выкладываем кусочки помидоров. Их слегка посыпаем солью.
шаг 7 из 9
Дорадо без фольги в духовке
На помидоры выкладываем рыбу, наполненную луком.
шаг 8 из 9
Дорадо без фольги в духовке
Отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
шаг 9 из 9
Дорадо без фольги в духовке
Дорадо без фольги в духовке готова. Подавайте к столу, дополнив зеленью и дольками лимона.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *