Главная
➠ Специи и пряности
➠ Стрелки чеснока
➠ Чесночные стрелки в томате

Чесночные стрелки в томате

Name: Чесночные стрелки в томате
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Русская

14520

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Чесночные стрелки в томате – это очень вкусное и оригинальное блюдо, которое может выполнить роль гарнира к рыбным или мясным блюдам. Стрелки чеснока, пропитавшись томатной заливкой, минимально напоминают по вкусу чеснок. Аромат и вкус блюда получается гармоничным – это достигается за счет удачного сочетания чесночных стрелок и томатной пасты.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 53 ккал 461 ккал 230 ккал

Белки 1,3 гр. 11,6 гр. 5,8 гр.

Жиры 2,5 гр. 21,5 гр. 10,8 гр.

Углеводы 5,9 гр. 51,4 гр. 25,7 гр.

Вода 66,3 гр. 574,8 гр. 287,4 гр.

Волокна 1,9 гр. 16,2 гр. 8,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1100.2 мкг	900 мкг	14.1	61.1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	10.2	44.1
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.5	28.3
Витамин В4	131.2 мг	500 мг	3	13.1
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	9.5	41.2
Витамин В6	7.1 мг	2 мг	41	177.8
Витамин В9	96.6 мкг	400 мкг	2.8	12.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	249.6 мкг	90 мкг	32	138.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.6 мг	15 мг	8.2	35.3
Биотин	5 мг	50 мг	1.1	5
Витамин К	28.8 мкг	120 мкг	2.8	12
Витамин РР	189.6 мг	20 мг	109.3	473.9
Калий	3589 мг	2500 мг	16.6	71.8
Кальций	1066.3 мг	1000 мг	12.3	53.3
Кремний	9.5 мг	30 мг	3.7	15.8
Магний	274.8 мг	400 мг	7.9	34.4
Натрий	2529.8 мг	1300 мг	22.4	97.3
Сера	130.3 мг	500 мг	3	13
Фосфор	1020.3 мг	800 мг	14.7	63.8
Хлор	276.6 мг	2300 мг	1.4	6
Алюминий	501.3 мкг	30 мкг	192.6	835.4
Железо	15.3 мг	18 мг	9.8	42.5
Йод	12.6 мкг	150 мкг	1	4.2
Кобальт	28.3 мкг	10 мкг	32.6	141.3
Литий	15.7 мкг	70 мкг	2.6	11.2
Марганец	9.7 мкг	2 мкг	55.9	242.3
Медь	2117.8 мкг	1000 мкг	24.4	105.9
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	496.3 мкг	200 мкг	28.6	124.1
Селен	72.3 мкг	55 мкг	15.1	65.7
Фтор	44.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.6
Хром	2.1 мкг	50 мкг	0.5	2.1
Цинк	8.5 мг	12 мг	8.2	35.4
Бор	335 мкг	1200 мкг	3.2	14
Ванадий	3 мкг	20 мкг	1.7	7.5
Молибден	32.3 мкг	70 мкг	5.3	23

Процесс приготовления

Как приготовить чесночные стрелки в томате? Чесночные стрелки промываем, нарезаем небольшими кусочками. Если есть замороженные стрелки чеснока, то можно использовать их.

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

Томат тщательно промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем обжарьте репчатый лук до полуготовности.

К обжаренному луку всыпаем подготовленные чесночные стрелки и нарезанный томат. Все перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и держим готовящееся блюдо на огне 15 минут.

Подготовим томатную заливку. В отдельную емкость помещаем томатную пасту, добавляем к ней воду, специи и лимонную кислоту по вкусу. Все компоненты перемешиваем.