Чесночные стрелки с яйцом

Name: Чесночные стрелки с яйцом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 3
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Чесночные стрелки, обжаренные с яйцом – очень сытное и ароматное блюдо. В сочетании с сыром они становятся еще сочнее и сытнее и вполне могут заменить целый обед. Подавать стрелки с яйцом лучше в горячем виде, посыпав свежей зеленью и дополнив хрустящим тостом.

11600

Кухня

Европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

197 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

17,9 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

56,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

732.4 мкг

900 мкг

10.4

27.1

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

9.9

25.7

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

31.1

Витамин В4

545.3 мг

500 мг

36.4

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

11.9

30.8

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

85.7

Витамин В9

42.8 мкг

400 мкг

1.4

3.6

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

6.7

17.4

Витамин С

117.1 мкг

90 мкг

16.7

43.4

Витамин D

4.3 мкг

10 мкг

5.5

14.3

Витамин E

37.2 мг

15 мг

31.8

82.6

Биотин

35.1 мг

50 мг

23.4

Витамин К

19.6 мкг

120 мкг

2.1

5.4

Витамин РР

9.1 мг

20 мг

5.9

15.2

Калий

2206.2 мг

2500 мг

11.3

29.4

Кальций

1451.5 мг

1000 мг

18.6

48.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.6

4.2

Магний

269.3 мг

400 мг

8.6

22.4

Натрий

888.9 мг

1300 мг

8.8

22.8

Сера

527.8 мг

500 мг

13.5

35.2

Фосфор

1271.4 мг

800 мг

20.4

Хлор

276.2 мг

2300 мг

1.5

Алюминий

300 мкг

30 мкг

128.2

333.3

Железо

13.5 мг

18 мг

9.6

Йод

35.3 мкг

150 мкг

7.8

Кобальт

20.3 мкг

10 мкг

67.5

Литий

70 мкг

Марганец

6.1 мкг

2 мкг

101.4

Медь

1265 мкг

1000 мкг

16.2

42.2

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

357 мкг

200 мкг

22.9

59.5

Селен

112 мкг

55 мкг

26.1

67.9

Фтор

114 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

8.1 мкг

50 мкг

2.1

5.4

Цинк

7.9 мг

12 мг

8.5

22.1

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.6

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.9 мкг

70 мкг

1.8

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить чесночные стрелки с яйцом, их тщательно промываем от загрязнений и пыли. Кончики срезаем, пожелтевшие стебли удаляем.

В кастрюле нагреваем воду до кипения, подсаливаем и опускаем стрелки. Варим в течение десяти минут.

Вареные стрелки откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Сами стрелки немного остужаем.

Затем нарезаем стебли на кусочки длиной по три-четыре сантиметра.

Лук очищаем и промываем.

Нарезаем лук полукольцами, перья – маленькими кусочками.

На сковородке разогреваем небольшое количество растительного масла, выкладываем в него измельченный лук вместе с нарезанными стрелками чеснока, перемешиваем и обжариваем на средней температуре, пока у лука не появился легкий румянец.

Кладем сливочное масло и перемешиваем.

Поверх зелени разбиваем яйца.

Посыпаем солью и черным молотым перцем по вкусу.

Перемешиваем яйца вместе с зеленью, обжариваем смесь в течение пяти-семи минут.

Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем стрелки с яйцами.

Кладем в сковородку сметану, перемешиваем и снимаем с плиты. Горячие стрелки раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем рубленой свежей зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить чесночные стрелки с яйцом

Быстрый фильтр

Жареные стрелки чеснока Стрелки чеснока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чесночные стрелки с яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чесночные стрелки с яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке