Главная
➠ Выпечка
➠ Блины
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на молоке и минералке

Блины на молоке и минералке

Name: Блины на молоке и минералке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

7677

79 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Давно ищете рецепт приготовления блинчиков, тонких, но при этом эластичных? Тогда представленный вашему вниманию рецепт специально для вас. Весь секрет нежных нервущихся блинчиков заключается в использовании такого ингредиента как минеральная вода.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 364 ккал 2448 ккал 306 ккал

Белки 8,2 гр. 55,2 гр. 6,9 гр.

Жиры 11,4 гр. 77,0 гр. 9,6 гр.

Углеводы 55,9 гр. 376,4 гр. 47,1 гр.

Вода 20,7 гр. 139,3 гр. 17,4 гр.

Волокна 2,1 гр. 14,0 гр. 1,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Молоко коровье 500 мл. Вода минеральная 500 мл. Мука пшеничная 400 гр. Сахар-песок 4 ст.л. Масло растительное 3 ст.л. Соль 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	299 мкг	900 мкг	4.9	4.2
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	9.5	8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7.3	6.2
Витамин В4	484.7 мг	500 мг	14.4	12.1
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	7.8	6.6
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	8.6	7.2
Витамин В9	122.1 мкг	400 мкг	4.5	3.8
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.9	2.4
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.6	3
Витамин E	33.1 мг	15 мг	32.7	27.6
Биотин	30.3 мг	50 мг	9	7.6
Витамин К	9.3 мкг	120 мкг	1.2	1
Витамин РР	15.6 мг	20 мг	11.6	9.7
Калий	922.1 мг	2500 мг	5.5	4.6
Кальций	203.6 мг	1000 мг	3	2.5
Кремний	16 мг	30 мг	7.9	6.7
Магний	173.8 мг	400 мг	6.5	5.4
Натрий	561 мг	1300 мг	6.4	5.4
Сера	475.7 мг	500 мг	14.1	11.9
Фосфор	558.1 мг	800 мг	10.4	8.7
Хлор	849.6 мг	2300 мг	5.5	4.6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.2
Железо	9.6 мг	18 мг	7.9	6.7
Йод	28.1 мкг	150 мкг	2.8	2.3
Кобальт	17.6 мкг	10 мкг	26.1	21.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	17.2	14.5
Медь	494.1 мкг	1000 мкг	7.3	6.2
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.7	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	57.8 мкг	55 мкг	15.6	13.1
Фтор	148.7 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	13.2 мкг	50 мкг	3.9	3.3
Цинк	4 мг	12 мг	5	4.2
Бор	148 мкг	1200 мкг	1.8	1.5
Ванадий	360 мкг	20 мкг	267.5	225
Молибден	57.8 мкг	70 мкг	12.3	10.3

Процесс приготовления

Как начать готовить блины на молоке и минералке? Для начала необходимо соединить в отдельной миске яйца, сахар и молоко. Затем все тщательно перемешать.

В данном случае более эффективным будет использование миксера.

В полученную массу необходимо постепенно вводить просеянную муку, а также три столовые ложки растительного масла. В процессе добавления вышеуказанных ингредиентов, работа миксера не должна прекращаться.

Далее в тесто добавляем минеральную воду, после чего в тесте должно образоваться множество пузырьков. Благодаря им, наши блинчики станут ажурными и нежными. Все тщательно перемешиваем.

На разогретую сковородку выливаем тесто, равномерно распределяем его по поверхности сковородки. Обжариваем блинчики с обеих сторон до образования легкой золотистой корочки.

Блюдо можно подавать к столу. Рекомендуем сочетать такие блинчики со сметаной, сливочным маслом либо вареньем.

Сладкие блины на молоке

Блины на Масленицу

Блины на молоке без дрожжей

Блины на минералке

Тонкие блины на молоке

Кружевные блины на молоке

Блины классические

Блины на Масленицу на молоке

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля