Блинчики без глютена

Name: Блинчики без глютена
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 15
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

С большой уверенностью можно говорить о том, что блюдо, представленное вашему вниманию, прекрасно подойдет не только для тех, кто тщательно следит за фигурой и соблюдает принципы правильного питания, но и для тех, у кого имеется непереносимость коровьего молока. Кроме того, отсутствие глютена в муке, которую мы будем использовать в процессе приготовления, отличается отсутствием клейковины. А, как известно, клейковина нередко вызывает аллергические реакции.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

3253

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

187 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

21,7 гр.

Вода

58,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

469.9 мкг

900 мкг

4.1

3.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.4

3.7

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

5.9

Витамин В4

579.8 мг

500 мг

9.1

7.7

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

7.5

6.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

4.8

Витамин В9

145.5 мкг

400 мкг

2.9

2.4

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.3

1.9

Витамин С

15.3 мкг

90 мкг

1.3

1.1

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

2.9

2.4

Витамин E

38.5 мг

15 мг

20.2

17.1

Биотин

33.3 мг

50 мг

5.2

4.4

Витамин К

33.5 мкг

120 мкг

2.2

1.9

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

4.2

3.6

Калий

1577.2 мг

2500 мг

4.2

Кальций

426 мг

1000 мг

3.4

2.8

Кремний

30 мг

Магний

362 мг

400 мг

7.1

Натрий

647.7 мг

1300 мг

3.9

3.3

Сера

519.3 мг

500 мг

8.2

6.9

Фосфор

753.9 мг

800 мг

7.4

6.3

Хлор

257.4 мг

2300 мг

0.9

0.7

Алюминий

30 мкг

Железо

15.6 мг

18 мг

6.8

5.8

Йод

33 мкг

150 мкг

1.7

1.5

Кобальт

16.5 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

6.3

5.4

Медь

1033 мкг

1000 мкг

8.1

6.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

84.3 мкг

55 мкг

12.1

10.2

Фтор

90.8 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

6.6 мкг

50 мкг

0.9

Цинк

2.7 мг

12 мг

1.8

1.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.9 мкг

70 мкг

1.1

0.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить блинчики без глютена. Подготавливаем ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления блинчиков.

В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем к ним соль, сахар и растительное масло. Все тщательно перемешиваем до однородности.

При желании от такого компонента как сахар можно полностью отказаться.

В общую массу постепенно вводим муку.

Тонкой струйкой в полученную массу вливаем молоко. Все перемешиваем. В тесте не должны появляться комочки.

Если по консистенции тесто напоминает жидкую сметану, то вы все делаете правильно.

Равномерно распределяем тесто по поверхности разогретой сковородки.

После того, как цвет блинчика станет золотистым, переворачиваем его и обжариваем с другой стороны.

Блинчики можно подавать с йогуртом и ягодами.

Оценить блинчики без глютена

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блины на молоке Сладкие блины на молоке Блины на молоке с яйцами Блины на 1 литр молока Блины на молоке классические ПП блины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блинчики без глютена

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блинчики без глютена

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке