Баварский салат с ветчиной
Баварский салат с ветчиной как вариант мясной закуски из немецкой кухни, отличатся простым приготовлением и хорошим вкусом, особенно для праздничного стола. В этом варианте основной ингредиент (ветчину) дополняем свежим огурцом, твердым сыром, сухариками и заправляем майонезом.
51
23
0
Кухня
Немецкая
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
2
Калорийность
250 ккал 1227 ккал 614 ккал
Белки
16,7 гр. 82,0 гр. 41,0 гр.
Жиры
16,8 гр. 82,6 гр. 41,3 гр.
Углеводы
7,7 гр. 37,7 гр. 18,8 гр.
Вода
55,3 гр. 271,2 гр. 135,6 гр.
Волокна
0,2 гр. 1,2 гр. 0,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 245,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
240.4 мкг
900 мкг
5.5
13.4
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
2.5
6.1
Витамин В2
0.6 мг
1.8 мг
6.6
16.1
Витамин В4
72.3 мг
500 мг
3
7.2
Витамин В5
1.1 мг
5 мг
4.7
11.4
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
4.3
10.5
Витамин В9
46.8 мкг
400 мкг
2.4
5.9
Витамин В12
1.2 мкг
3 мкг
8.2
20
Витамин С
10.6 мкг
90 мкг
2.4
5.9
Витамин D
0.8 мкг
10 мкг
1.6
3.8
Витамин E
4.1 мг
15 мг
5.6
13.7
Биотин
8.7 мг
50 мг
3.6
8.7
Витамин К
18.2 мкг
120 мкг
3.1
7.6
Витамин РР
13.5 мг
20 мг
13.8
33.8
Калий
1391.4 мг
2500 мг
11.4
27.8
Кальций
932 мг
1000 мг
19
46.6
Кремний
30 мг
30 мг
20.4
50
Магний
159.5 мг
400 мг
8.1
19.9
Натрий
2928.5 мг
1300 мг
46
112.6
Сера
852.6 мг
500 мг
34.8
85.3
Фосфор
1245 мг
800 мг
31.8
77.8
Хлор
4497.2 мг
2300 мг
39.9
97.8
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
9.1 мг
18 мг
10.3
25.3
Йод
26.5 мкг
150 мкг
3.6
8.8
Кобальт
4 мкг
10 мкг
8.2
20
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.5 мкг
2 мкг
25.9
63.5
Медь
440 мкг
1000 мкг
9
22
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
23.3 мкг
55 мкг
8.6
21.2
Фтор
17 мкг
4000 мкг
0.1
0.2
Хром
6 мкг
50 мкг
2.4
6
Цинк
4.7 мг
12 мг
8
19.6
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
16 мкг
70 мкг
4.7
11.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить баварский салат с ветчиной
Оценить рецепт
23
0
Комментарии (0)