Баклажаны с луком, как грибы

Name: Баклажаны с луком, как грибы
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Баклажаны с луком, как грибы – это оригинальное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Такую закуску можно использовать как самостоятельное лакомство или добавить в салаты и горячие блюда для придания им особенного вкуса. Баклажаны "как грибы" с луком – это отличное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным и необычным блюдом.

327

Кухня

Средиземноморская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

143 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

12,9 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

77,9 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

316.7 мкг

900 мкг

4.9

8.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.2

9.5

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

14.6

Витамин В4

312.9 мг

500 мг

8.6

15.6

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

7.7

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

9.4

17.1

Витамин В9

107.5 мкг

400 мкг

3.7

6.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.6

4.8

Витамин С

30.8 мкг

90 мкг

4.7

8.5

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.3

6.1

Витамин E

36.5 мг

15 мг

33.5

60.8

Биотин

23.4 мг

50 мг

6.4

11.7

Витамин К

21.1 мкг

120 мкг

2.4

4.4

Витамин РР

8 мг

20 мг

5.5

Калий

1732.8 мг

2500 мг

9.6

17.3

Кальций

231.8 мг

1000 мг

3.2

5.8

Кремний

137.2 мг

30 мг

63.1

114.3

Магний

192.1 мг

400 мг

6.6

Натрий

180.8 мг

1300 мг

1.9

3.5

Сера

311.4 мг

500 мг

8.6

15.6

Фосфор

412.7 мг

800 мг

7.1

12.9

Хлор

406.6 мг

2300 мг

2.4

4.4

Алюминий

4049 мкг

30 мкг

1861.6

3374.2

Железо

7.5 мг

18 мг

5.7

10.4

Йод

33.5 мкг

150 мкг

3.1

5.6

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

26.7

48.4

Литий

312.8 мкг

70 мкг

61.6

111.7

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

8.1

14.6

Медь

776.1 мкг

1000 мкг

10.7

19.4

Никель

4.1 мкг

200 мкг

0.3

0.5

Рубидий

476.6 мкг

200 мкг

32.9

59.6

Селен

35.5 мкг

55 мкг

8.9

16.1

Фтор

148.2 мкг

4000 мкг

0.5

0.9

Хром

9.1 мкг

50 мкг

2.5

4.6

Цинк

3.2 мг

12 мг

3.7

6.7

Бор

610 мкг

1200 мкг

12.7

Ванадий

7.8 мкг

20 мкг

5.4

9.8

Молибден

52.6 мкг

70 мкг

10.4

18.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем и обсушиваем фиолетовые плоды, режем произвольными крупными кусочками.

Вмешиваем яйцо и убираем в холодильник на один час.

Высыпаем овощ на сковородку с раскаленным подсолнечным маслом и обжариваем до образования аппетитной корочки.

Перекладываем в глубокую емкость.

Посыпаем грибной приправой и параллельно маринуем лук в смеси из уксуса, соли и сахара. Настаиваем 5-10 минут и вмешиваем к баклажанам.

Подаем к столу сразу же либо даем немного настояться. Приятного аппетита!

Оценить баклажаны с луком, как грибы

Быстрый фильтр

Баклажаны как грибы быстрого приготовления

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны с луком, как грибы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны с луком, как грибы

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке