Абрикосовый компот с апельсином и лимоном на 3-литровую банку на зиму

Name: Абрикосовый компот с апельсином и лимоном на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Самый простой и вкусный вариант приготовления освежающего напитка из абрикосов и цитрусовых. Минимальная термическая обработка, поможет фруктам сохранить максимально витамины и другие полезные компоненты. Абрикосы отдадут свою характерную сладость, а лимон в сочетании с апельсином, добавят приятную кислинку.

Абрикосовый компот с апельсином и лимоном на 3-литровую банку на зиму

2437

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

70 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

17,0 гр.

Вода

81,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1071.1 мкг

900 мкг

39.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.5

3.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

4.7

Витамин В4

14.9 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.6

8.8

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.7

3.8

Витамин В9

15.1 мкг

400 мкг

0.2

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

67 мкг

90 мкг

4.4

24.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.5 мг

15 мг

1.8

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

0.6

3.7

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

5.6

Калий

1320.9 мг

2500 мг

3.1

17.6

Кальций

167.4 мг

1000 мг

5.6

Кремний

22.4 мг

30 мг

4.4

24.9

Магний

48.4 мг

400 мг

0.7

Натрий

60.7 мг

1300 мг

0.3

1.6

Сера

28.7 мг

500 мг

0.3

1.9

Фосфор

115.4 мг

800 мг

0.8

4.8

Хлор

5.8 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

1517.9 мкг

30 мкг

297.6

1686.6

Железо

3.7 мг

18 мг

1.2

6.9

Йод

4.7 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

8.5 мкг

10 мкг

28.3

Литий

20.9 мкг

70 мкг

1.8

9.9

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.6

14.9

Медь

719.5 мкг

1000 мкг

4.2

Никель

32.3 мкг

200 мкг

0.9

5.4

Рубидий

36.2 мкг

200 мкг

1.1

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

763.5 мкг

4000 мкг

1.1

6.4

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.5

2.7

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.3

1.4

Бор

89.3 мкг

1200 мкг

0.4

2.5

Ванадий

2 мкг

20 мкг

0.6

3.3

Молибден

0.5 мкг

70 мкг

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить абрикосовый компот с апельсином и лимоном на 3-литровую банку на зиму? Для этого рецепта нужно брать спелые, но достаточно плотные абрикосы, которые не потеряют свою форму при «встрече» с кипятком. Промываем, нарезаем на две части и удаляем косточки.

Цитрусы также тщательно промываем и обсушиваем. Следует брать фрукт с тонкой кожурой, так как толстая шкурка может придать горьковатый привкус готовому напитку.

Апельсин и лимон разрезаем на четвертинки, на одну трехлитровую банку хватает ¼ каждого плода. Но рекомендуется закатывать уж точно не по одной банке, так как этот компот очень быстро расходится, еще до наступления зимних холодов.