Жаркое из индейки с картошкой

Name: Жаркое из индейки с картошкой
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Жаркое из индейки с картошкой, как вкусное и простое домашнее блюдо, не отличается от приготовленного из других видов мяса, а получается более легким и диетическим. Индейка обязательно обжаривается. В этом рецепте жаркое готовим на сковороде и дополняем луком, морковью и специями.

335

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

155 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

73,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1481.9 мкг

900 мкг

13.7

41.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.7

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

7.6

Витамин В4

359.2 мг

500 мг

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

8.2

24.7

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

11.7

35.2

Витамин В9

56 мкг

400 мкг

1.2

3.5

Витамин В12

10.3 мкг

3 мкг

28.4

85.4

Витамин С

11.3 мкг

90 мкг

3.1

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

1.2

3.8

Витамин E

36.2 мг

15 мг

60.4

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

1.5

4.5

Витамин РР

29.6 мг

20 мг

12.3

Калий

1754 мг

2500 мг

5.8

17.5

Кальций

176.2 мг

1000 мг

1.5

4.4

Кремний

21.3 мг

30 мг

5.9

17.7

Магний

289.1 мг

400 мг

18.1

Натрий

640.5 мг

1300 мг

4.1

12.3

Сера

53 мг

500 мг

0.9

2.6

Фосфор

963.6 мг

800 мг

30.1

Хлор

62.9 мг

2300 мг

0.2

0.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

145.5

438.4

Железо

8.6 мг

18 мг

11.9

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

4.3

12.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.6

4.8

Медь

579.8 мкг

1000 мкг

4.8

14.5

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

15.5

46.7

Селен

112.4 мкг

55 мкг

51.1

Фтор

61.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.6

1.8

Цинк

13.9 мг

12 мг

9.6

28.9

Бор

290 мкг

1200 мкг

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

28.8

86.6

Молибден

14 мкг

70 мкг

1.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Филе индейки промойте, обсушите салфеткой и нарежьте средними кусочками. В сковороде разогрейте немного растительного масла и переложите на него нарезку филе.

Обжарьте мясо на большом огне до легкой румяной корочки со всех сторон.

Овощи почистите и промойте. Мелко нарежьте лук, переложите к обжаренной индейке и пожарьте еще 5 минут.

На крупной терке измельчите морковь, переложите в сковороду и еще немного пожарьте.

Посыпьте жаркое солью со смесью перцев и добавьте лавровый лист.

Залейте индейку с овощами горячей водой и потушите на небольшом огне под крышкой в течение 40 минут.

За это время почистите картофель, нарежьте средними кубиками, переложите к жаркому и потомите все до готовности картошки. Если нужно, добавьте в сковороду немного воды, чтобы картофель был покрыт полностью.

Приготовленное жаркое из индейки с картошкой разложите по порционным тарелкам и подайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Оценить жаркое из индейки с картошкой

Быстрый фильтр

Жаркое Индейка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жаркое из индейки с картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жаркое из индейки с картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке