Главная
➠ Жареные грибы с луком на сковороде

Жареные грибы с луком на сковороде

Name: Жареные грибы с луком на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Грибы 500 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 5 зуб.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Специи по вкусу; Масло растительное для жарки

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареные грибы с луком на сковороде – это популярное и простое в приготовлении блюдо, которое часто используется как гарнир или самостоятельное блюдо. Блюдо может подаваться горячим и хорошо сочетается с различными мясными блюдами, картофелем, рисом и другими гарнирами.

Советы по ингредиентам:

Добавьте свежие травы, такие как петрушка или тимьян, для аромата и дополнительного вкуса.
Немного добавленного сока лимона или уксуса к готовым грибам может придать им свежесть и подчеркнуть их вкус.
Попробуйте добавить немного белого вина или сливок в конце приготовления для придания блюду более глубокого вкуса и кремовой текстуры.

Советы по приготовлению:

Используйте сковороду с толстым дном, чтобы грибы равномерно прожаривались.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 199 ккал 1494 ккал 373 ккал

Белки 3,1 гр. 23,6 гр. 5,9 гр.

Жиры 14,1 гр. 105,6 гр. 26,4 гр.

Углеводы 4,4 гр. 33,3 гр. 8,3 гр.

Вода 17,6 гр. 132,1 гр. 33,0 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 6,3 гр. 1,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Грибы 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 5 зуб. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Специи по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Жареные грибы с луком на сковороде – это блюдо, которое отличается своим насыщенным вкусом и ароматом, и его приготовление не требует много времени и усилий. Для приготовления сперва возьмите 500 гр. грибов, тщательно вымочите их в теплой воде, промойте и нарежьте ломтиками.

Возьмите сковороду, разогрейте на ней небольшое количество растительного масла и обжаривайте грибы около 15-20 минут на среднем огне.

Затем возьмите 2 луковицы, очистите их и нарежьте полукольцами.

Нарезанный лук добавьте к грибам, посолите по вкусу и обжаривайте всё вместе ещё около 15 минут.

Спустя указанное время поперчите блюдо по вкусу и добавьте свои любимые специи.

Возьмите 5 зубчиков чеснока, очистите их и мелко измельчите или пропустите через пресс.

Измельченный чеснок добавьте к грибам и луку, всё хорошо перемешайте и обжаривайте ещё 5-7 минут.

Готовое блюдо подавайте в качестве самостоятельного блюда или с картофелем, макаронами или рисом. Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.85%

Витамин В1 4.56%

Витамин В2 11.82%

Витамин В4 0.33%

Витамин В5 0.71%

Витамин В6 4.48%

Витамин В9 0.81%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.62%

Витамин D 0%

Витамин E 31.83%

Биотин 0.36%

Витамин К 3.53%

Витамин РР 1.34%

Калий 4.29%

Кальций 2.67%

Кремний 3.33%

Магний 5.67%

Натрий 24.06%

Сера 2.88%

Фосфор 2.07%

Хлор 20.95%

Алюминий 266.21%

Железо 3.52%

Йод 0.43%

Кобальт 11.66%

Литий 0%

Марганец 7.46%

Медь 3.02%

Никель 0.3%

Рубидий 47.52%

Селен 0.42%

Фтор 0.16%

Хром 0.8%

Цинк 1.65%

Бор 3.33%

Ванадий 0%

Молибден 1.25%

Витамин A 73.99%

Витамин В1 34.25%

Витамин В2 88.8%

Витамин В4 2.45%

Витамин В5 5.35%

Витамин В6 33.69%

Витамин В9 6.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 64.8%

Витамин D 0%

Витамин E 239.11%

Биотин 2.7%

Витамин К 26.51%

Витамин РР 10.09%

Калий 32.23%

Кальций 20.08%

Кремний 25%

Магний 42.57%

Натрий 180.78%

Сера 21.66%

Фосфор 15.58%

Хлор 157.4%

Алюминий 2000%

Железо 26.46%

Йод 3.24%

Кобальт 87.6%

Литий 0%

Марганец 56.04%

Медь 22.71%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 3.17%

Фтор 1.21%

Хром 6%

Цинк 12.39%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 18.5%

Витамин В1 8.56%

Витамин В2 22.2%

Витамин В4 0.61%

Витамин В5 1.34%

Витамин В6 8.42%

Витамин В9 1.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.2%

Витамин D 0%

Витамин E 59.78%

Биотин 0.68%

Витамин К 6.63%

Витамин РР 2.52%

Калий 8.06%

Кальций 5.02%

Кремний 6.25%

Магний 10.64%

Натрий 45.19%

Сера 5.42%

Фосфор 3.9%

Хлор 39.35%

Алюминий 500%

Железо 6.61%

Йод 0.81%

Кобальт 21.9%

Литий 0%

Марганец 14.01%

Медь 5.68%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 0.79%

Фтор 0.3%

Хром 1.5%

Цинк 3.1%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	665.9 мкг	900 мкг	9.8	18.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.6	8.6
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	11.8	22.2
Витамин В4	12.3 мг	500 мг	0.3	0.6
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.7	1.3
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.5	8.4
Витамин В9	24.3 мкг	400 мкг	0.8	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	58.3 мкг	90 мкг	8.6	16.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	35.9 мг	15 мг	31.8	59.8
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.4	0.7
Витамин К	31.8 мкг	120 мкг	3.5	6.6
Витамин РР	2 мг	20 мг	1.3	2.5
Калий	805.7 мг	2500 мг	4.3	8.1
Кальций	200.8 мг	1000 мг	2.7	5
Кремний	7.5 мг	30 мг	3.3	6.3
Магний	170.3 мг	400 мг	5.7	10.6
Натрий	2350.1 мг	1300 мг	24.1	45.2
Сера	108.3 мг	500 мг	2.9	5.4
Фосфор	124.7 мг	800 мг	2.1	3.9
Хлор	3620.1 мг	2300 мг	20.9	39.3
Алюминий	600 мкг	30 мкг	266.2	500
Железо	4.8 мг	18 мг	3.5	6.6
Йод	4.9 мкг	150 мкг	0.4	0.8
Кобальт	8.8 мкг	10 мкг	11.7	21.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	7.5	14
Медь	227.1 мкг	1000 мкг	3	5.7
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	714 мкг	200 мкг	47.5	89.3
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.4	0.8
Фтор	48.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	3 мкг	50 мкг	0.8	1.5
Цинк	1.5 мг	12 мг	1.6	3.1
Бор	300 мкг	1200 мкг	3.3	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.3	2.4

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля