Янтарное варенье из груш с лимоном

Name: Янтарное варенье из груш с лимоном
Prep time: 4 h
Cook time: 2 h
Total time: PT0D6H0M
Yield: 0.5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт янтарного варенья из груш с лимоном. Цитрус смягчит сладкий вкус и добавит еще больше аромата.

4985

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

0.5

Калорийность

140 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

34,2 гр.

Вода

63,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21.2 мкг

900 мкг

0.1

4.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

29.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

34.7

Витамин В4

54.1 мг

500 мг

0.5

21.6

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.6

24.8

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.8

33.6

Витамин В9

25.4 мкг

400 мкг

0.3

12.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

74 мкг

90 мкг

164.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

1.3

54.9

Биотин

1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

45 мкг

120 мкг

1.8

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

0.5

21.2

Калий

1665.8 мг

2500 мг

3.2

133.3

Кальций

250 мг

1000 мг

1.2

Кремний

61.2 мг

30 мг

9.9

408

Магний

131.2 мг

400 мг

1.6

65.6

Натрий

156.2 мг

1300 мг

0.6

Сера

70 мг

500 мг

0.7

Фосфор

173.2 мг

800 мг

1.1

43.3

Хлор

18.6 мг

2300 мг

1.6

Алюминий

1126.8 мкг

30 мкг

182.3

7511.7

Железо

25.2 мг

18 мг

6.8

279.6

Йод

10.1 мкг

150 мкг

0.3

13.4

Кобальт

100.6 мкг

10 мкг

48.8

2012

Литий

36.2 мкг

70 мкг

2.5

103.4

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.7

Медь

1346.4 мкг

1000 мкг

6.5

269.3

Никель

170.5 мкг

200 мкг

4.1

170.5

Рубидий

443.1 мкг

200 мкг

10.8

443.1

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.1

4.5

Фтор

506 мкг

4000 мкг

0.6

25.3

Хром

18.1 мкг

50 мкг

1.8

72.5

Цинк

2 мг

12 мг

0.8

32.9

Бор

1405 мкг

1200 мкг

5.7

234.2

Ванадий

52.4 мкг

20 мкг

12.7

524

Молибден

57 мкг

70 мкг

162.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить янтарное варенье из груш с лимоном легко! Вымываем груши, разрезаем их на половинки и аккуратно достаем сердцевины с косточками.

Половинки груш выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Отправляем плоды в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Заранее готовим сироп. Смешиваем сахар с водой и кипятим ингредиенты. Груши достаем из духовки, выкладываем их в кастрюлю и заливаем горячим сиропом. Настаиваем 1-1,5 часа.

Спустя время в груши с сиропом добавляем мелко нарезанный лимон. Переставляем кастрюлю на плиту, доводим до кипения и варим на медленном огне 30 минут.